çizik poğaça tarifi [Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...] Çizik poğça için Malzemeler 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvıyağ 2 adet yumurta ( beyazı içine sarısı üstüne sürülecek ) 3 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 küçük paket yaşmaya veya 1,5 tatlı kaşığı instant maya ve alabildiği kadar un iç harcı için beyaz peynir isteğe göre maydanoz Çizik Poğça nasıl yapılır Çizik poğçanın hamuru için süt,sıvıyağ,yumurtanın beyazı,toz şeker,tuz,yaş mayayı iyice karıştırın ununu azar azar ekleyin kulak memesi yumuşaklığında yumuşak bir hamur yapın hamurunuzu tezgahın üzerinde 10 dakika kadar yoğurun ve yoğurma kabına alalım hamuru koyduğunuz kabın üzerine önce temiz bir poşetle sarın sonra sıcak tutacak kalın bir bez örtüp iyice kabarana kadar yaklaşık 1,5 veya 2 saate kadar dinlendirin dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapın poğça tarifi bezeleri merdaneyle servis tabağından daha büyük olacak şekilde açın bir bıçakla veya pizza kesme aparatıyla pizza dilimi gibi 4 parçaya kesin kestiğiniz parçaların üst kısmında peynir koyacak kadar aralık bırakıp 1 santim aralıklı çizikler yaparak kesin,hamurun üst kısmına ezilmiş peyniri koyun ve rulo yaparak sarın poğçaya ay şekli verip aralıklı olarak yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve tepside 45 dakika dinlendirin dinlenmiş çizik poğçaların üzerine yumurtanın sarısını sürün 190 derece fırında kesik poğçaların üzeri güzelce kızarana kadar pişirin alıntıdır bu şekil ile elmalı kurabiye tarifiyle de çok güzel oluyor:):) |
Cevap: Medineweb Mutfağı nisareyyan şekli çok güzel görünüyor ben de elmalı pastayı yaptım ama ben hamurdan küçük parça alıp elimle oval şekil yaptım yarısına kadar kesik yapıp rulo sarıp ay şekline getirmiştim bu daha güzel duruyor ben de denersem fotoğrafını çekip burda paylaşırım hamur mayalı olduğu için pişince kesiklerin belirginliği yok olabilir gibime geldi |
Cevap: Medineweb Mutfağı peynir yerine haşhaş ezmesi sürülse de güzel olur |
Cevap: Medineweb Mutfağı Alıntı:
ayrıca belirginliği yok olmuyor yapıp da paylaşanların resmini çok gördüm ama en önemli püf noktası Bismillah ı da unutmayalımmahcup000 |
Cevap: Medineweb Mutfağı Alıntı:
|
Cevap: Medineweb Mutfağı Ay ne güzel pogaca tarifiymis..en becerikriz oldugum konu işte...pogacalari birtrlü tuttrumayorum :( |
Cevap: Medineweb Mutfağı Alıntı:
|
Cevap: çizik poğaça tarifi Arkadaslar mayali pogacam kabarmiyo yardim edin nerede hata yapiyorum |
Alıntı:
bir de hamura margarin konunca mayalı hamur kabarmıyor ben tepsi mayası için tepside yarım saat 1 saat bekletmiyorum büyük boy ayarlı fırınım var 150 dereceyle poğaça veya açmaları kabartıyorum hatta tepsiyi çeviriyorum sonra 200 dereceye veriyorum sen kursa gidince bunları çok güzel öğrenmişsindir püf nokta ve deneyimlerini paylaşmanı beklerim arkadaşım (: |
patatesli poğaçaya çizik şeklini vermiştim görsel olarak güzel olmuştu patatesli harca patatesi ezince ocakta yağ ile çevirdim süt koydum göz kararı miktara göre değişir yani harcın miktarına göre az az eklenir damak tadına göre karar verilir yani yarım çay bardağı miktarı çok olunca 1 çay bardağı bile olabilir gerçekten güzel lezzet veriyor sonra biraz baharat veya acı olmasın diyorsanız biraz salça eklenir rengi güzel olur |
SAAT: 02:24 |
vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
User Alert System provided by
Advanced User Tagging v3.2.6 (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.