Medineweb Forum/Huzur Adresi
Geri Git   Medineweb Forum/Huzur Adresi > ..::.MEDİNEWEB MUTFAĞI.::. > Medineweb Mutfağı > Börekler

Konu Bilgisi: Konu Sahibi su damlası,Açılış Tarihi:  16.Şubat.2018 (19:29), Konuya Son Cevap : 16.Şubat.2018 (19:34). Konuya 3 Mesaj yazıldı

Etiketlenen Üyelerin Listesi

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Değerlendirme
Alt 16.Şubat.2018, 19:29   Mesaj No:1
Medineweb EDİTÖRÜ
Medineweb Emekdarı
su damlası - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: su damlası isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 13055
Üyelik tarihi: 18.Aralık.2010
Arkadaşları:34
Cinsiyet:-
Bulunduğu yer:sivas
Mesajlar: 8.692
Konular: 559
Beğenildi:4076
Beğendi:3274
Takdirleri:998
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart "Sivas Katmeri "/medineweb mutfağı

"Sivas Katmeri "/medineweb mutfağı

malzemeler

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
yarım su bardağı sıvı yağ
bir paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı kadar un (daha fazla da olabilir)

Ara katlar için

200 gr tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağ
Üzeri İçin

1 adet yumurtanın sarısı
1 çorba kaşığı yoğurt

Sivas Katmeri nasıl yapılır
Hamuru için süt,su,sıvıyağ,tuz, mayayı iyice karıştırın ununu azar azar ekleyin kulak memesi yumuşaklığında yumuşak bir hamur yapın, sıcak tutacak kalın bir bez örtüp 1 saat kadar dinlendirin
Dinlenen 4 bezeye ayırın 5 dakika kadar dinlendirin.
1 tane bezeyi unlayarak merdane yardımıyla orta boy fırın tepsisi kadar açın üzerine tereyağı ve zeytin yağı karışımını sürün zarf gibi katlayın her katınada yağ sürün bir kenara alın.
2. bezeyide aynı şekilde açıp üzerine tereyağı sürün katlamış olduğumuz 1. yufkayı hiç aşmadan yufkanın ortasına yerleştirin,2. yufkayıda zarf gibi diğer yufkanın üzerine kapatıyoruz her katınıda yağlayın biraz dinlenmesi için kenara alıp diğer iki bezeyide aynı şekilde yapın.

Biraz dinlenmiş olan bezeyi hafif unlayarak merdaneyle uzunlamasına biraz açın yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin,keskin bir bıçakla üzerine çizikler atın.
Yumurtanın sarısını,yoğurt ile karıştırıp üzerine sürün önceden ısıtılmış 200 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirin. Ve servis yapın.
Afiyet Olsun
Eklenen Resim Ön İzlemesi
Dosya tipi: jpg sivas-katmeri-768x500.jpg (86.8 KB (Kilobyte), 4x kez indirilmiştir)
__________________

"Bir yαrım αklın kuyusundα öbür yαrım αşkın kuytusundα...
Cennet ve cehennem αrαsındα.Ucu sırαttαn geçen bir uçurum kenαrındα...
Â'râftα.....
Ârâfın dα αrαsındα...Ar ve αf yαrαsındα..."
Alıntı ile Cevapla

Konu Sahibi su damlası 'in açmış olduğu son 5 Konu Aşağıda Listelenmiştir
Konu Forum Son Mesaj Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj Tarihi
"Ev Baklavası Tarifi "/medineweb Tatlılar su damlası 6 85 13.Haziran.2018 13:05
"Yalancı Su Böreği "/medineweb Börekler su damlası 0 33 13.Haziran.2018 12:59
"Yayla Çorbası "/medineweb Çorbalar su damlası 0 24 13.Haziran.2018 12:52
"Bayram Kömbesi "/medineweb Pastalar su damlası 0 30 13.Haziran.2018 12:44
"İrmikli Kesme Tatlı Tarifi"/medineweb Tatlılar su damlası 0 29 08.Haziran.2018 14:46

Alt 16.Şubat.2018, 19:31   Mesaj No:2
Medineweb EDİTÖRÜ
Medineweb Emekdarı
su damlası - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: su damlası isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 13055
Üyelik tarihi: 18.Aralık.2010
Arkadaşları:34
Cinsiyet:-
Bulunduğu yer:sivas
Mesajlar: 8.692
Konular: 559
Beğenildi:4076
Beğendi:3274
Takdirleri:998
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart

Sivaslı olup da katmeri tanıtmadıgıma yanmıyım şimdi .
Eklenen Resim Ön İzlemesi
Dosya tipi: jpg sivas-katmeri.jpg (107.5 KB (Kilobyte), 0x kez indirilmiştir)
__________________

"Bir yαrım αklın kuyusundα öbür yαrım αşkın kuytusundα...
Cennet ve cehennem αrαsındα.Ucu sırαttαn geçen bir uçurum kenαrındα...
Â'râftα.....
Ârâfın dα αrαsındα...Ar ve αf yαrαsındα..."
Alıntı ile Cevapla
Alt 16.Şubat.2018, 19:33   Mesaj No:3
Medineweb EDİTÖRÜ
Medineweb Emekdarı
su damlası - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: su damlası isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 13055
Üyelik tarihi: 18.Aralık.2010
Arkadaşları:34
Cinsiyet:-
Bulunduğu yer:sivas
Mesajlar: 8.692
Konular: 559
Beğenildi:4076
Beğendi:3274
Takdirleri:998
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart

Aşamalarını da açık şekilde görelim ..
Eklenen Resim Ön İzlemesi
Dosya tipi: jpg sivas-katmeri-nasıl-yapılır.jpg (108.4 KB (Kilobyte), 0x kez indirilmiştir)
__________________

"Bir yαrım αklın kuyusundα öbür yαrım αşkın kuytusundα...
Cennet ve cehennem αrαsındα.Ucu sırαttαn geçen bir uçurum kenαrındα...
Â'râftα.....
Ârâfın dα αrαsındα...Ar ve αf yαrαsındα..."
Alıntı ile Cevapla
Alt 16.Şubat.2018, 19:34   Mesaj No:4
Medineweb EDİTÖRÜ
Medineweb Emekdarı
su damlası - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: su damlası isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 13055
Üyelik tarihi: 18.Aralık.2010
Arkadaşları:34
Cinsiyet:-
Bulunduğu yer:sivas
Mesajlar: 8.692
Konular: 559
Beğenildi:4076
Beğendi:3274
Takdirleri:998
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart

Umarım anlayabildik inşaAllah.
Eklenen Resim Ön İzlemesi
Dosya tipi: jpg sivas-katmeri-tarifi.jpg (146.5 KB (Kilobyte), 0x kez indirilmiştir)
__________________

"Bir yαrım αklın kuyusundα öbür yαrım αşkın kuytusundα...
Cennet ve cehennem αrαsındα.Ucu sırαttαn geçen bir uçurum kenαrındα...
Â'râftα.....
Ârâfın dα αrαsındα...Ar ve αf yαrαsındα..."
Alıntı ile Cevapla
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Kişi okuyor. (0 Üye ve 1 Ziyaretçi)
 
Seçenekler
Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Yukarıdaki Konu Başlığına Benzeyen,Medineweb'de Otomotik Bulunan 5 Konu Aşağıda Listelenmiştir
Konu Başlıkları Konuyu Başlatan

Medineweb Ana Kategoriler

Cevaplar Son Mesajlar
"SU BÖREĞİ TADINDA FIRINDA MAKARNA TARİFİ"/medineweb mutfağı su damlası Börekler 1 28.Aralık.2017 13:33
"Bardakta Bisküvili Çilek Soslu Muhallebi"/Medineweb mutfağı su damlası Pastalar 10 20.Aralık.2017 18:43
"HAŞHAŞLI TAHİNLİ KOLAY ÇÖREK"/medineweb mutfağı su damlası Börekler 1 06.Kasım.2017 19:49
"Sivas'ın yöresel tatlarından Patatesli Hıngel'in Tarifi" su damlası Et Ve Sebze Yemekleri 3 04.Nisan.2015 22:55
"Siirt usulü perde pilavi tarifi"/medineweb mutfağı su damlası Pilavlar 2 01.Nisan.2015 15:22

Yeni Sayfa 1

www.medineweb.net Ana Sayfa

Tefekküre Davet Köşesi

Medineweb Sosyal Medya Guruplarımıza Katılın

facebookacebook   twitter Twitter   InstagramInstagram

web hosting - domain - web site kurulum


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266