Medineweb Forum/Huzur Adresi

Medineweb Forum/Huzur Adresi (https://www.forum.medineweb.net/)
-   Çorbalar (https://www.forum.medineweb.net/779-corbalar)
-   -   Terbiyeli Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası / (https://www.forum.medineweb.net/corbalar/36679-terbiyeli-eristeli-yesil-mercimek-corbasi.html)

su damlası 21 Mayıs 2020 18:18

Terbiyeli Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası /
 
Toplam 1 Eklenti bulunuyor.
Malzemeleri
8 bardak su veya et suyu
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
Terbiyesi için :

1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
Tuz
Üzeri için:

2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı
Yapımı çok kolay, fakat çok lezzetli bir çorba tarifi paylaşmak istedim sizlere. Eminim sizlerde çok seveceksiniz. Hemen tarife geçelim..

8 bardak suyu tencereye koyup kaynatın.
Kaynar kaynamaz erişteyi ilave edip, karıştırın.
Eriştenin pişmesine yakın, haşlanmış mercimeği ilave edip karıştırın.
Erişte ve mercimek birkaç dakika kaynarken terbiyeyi hazırlayın.
Bunun için bir kaseye yumurta, un ve yoğurdu koyup çırpın.
Çorbanın kaynayan suyundan bir kaç kepçe terbiyeye ilave edip, terbiyenin çorbaya ilave ettiğinizde kesilmemesi için ılımasını sağlayın.
Bir taraftan kepçeyle karıştırıp, bir taraftan terbiyeyi ilave edin.
Kaynadıktan sonra çorbanın kıvamını sıcak suyla ayarlayın(Ben 2 bardak su kullandım. Bu ölçü kaşıktaki un ölçünüze göre değişebilir ).
Tuzunu ilave edip, kaynamaya başladıktan sonra bir süre daha çorbayı pişirip ocaktan alıp tencerenin kapağını kapatın.
Tereyağı, nane ve pul biberi kızdırıp çorbanın üzerine gezdirin. Sıcak sıcak servis edin.

Yeşil mercimeğin haşlanmış hali 1 su bardağı olmalı. Kuru halde 1 su bardağı mercimeği haşlarsanız fazla gelir. Ben mercimeği fazlaca haşlayıp 1 er bardak buzdolabı poşetlerine koyup dondurucuya kaldırıyorum. Çorba yapımında çok pratik oluyor. Size de tavsiye ederim.

Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun♡♡♡

Esma_Nur 07Haziran 2023 17:01

denedim çok güzel oldu emeğine sağlık toprağım

su damlası 08Haziran 2023 00:28

Alıntı:

Esma_Nur Üyemizden Alıntı (Mesaj 442672)
denedim çok güzel oldu emeğine sağlık toprağım

Afiyet olsun toprağım .cicekver
Yiyenlerede şifa olsun inşaAllah c*


SAAT: 00:46

vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.

User Alert System provided by Advanced User Tagging v3.2.6 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306