"Tokat Usulü Etli Yaprak Sarma" Toplam 1 Eklenti bulunuyor. [Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...] Malzemeler.. 1 kilo yaprak 1 adet kuru soğan 1 su bardağı aşlık ( dövülmüş buğday) 1 su bardağı bulgur 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı salça Kemikli et Pul biber Karabiber Kuru nane Çok az tuz (yaprağınızın tuzuna göre ayarlayın) Sosu için : 1 su bardağı su 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tane kuru soğan 1 kaşık salça 1 çay kaşığı kuru reyhan Hazırlanışı.. Tavaya sıvı yağı koyup küçük küçük doğradığımız soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.Salçasınıda ilave edip biraz daha pişiriyoruz. Sonrasında aşlık bulguru ve diğer malzemeleri ilave edip biraz daha pişirip ocağı kapatıyoruz. Tencerenin dibine kemikli eti koyuyoruz. Yaprakları sarıp kemikli etlerin üstüne düzgün şekilde koyuyoruz. Üzerine su koyup kısık ateşte dolma pişene kadar pişiriyoruz. Dolmalarımız piştikten sonra bir tavada sıvı yağda soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz .Salça ilave edip suyunu ve reyhan ekleyip bir taşım kaynayıp dolmamızın üstüne döküyoruz. Servise hazır.Afiyet olsun. Alıntı.. |
Immmmmmm :) Nefis görülüyor :) |
Alıntı:
|
Biz öğrenciyiz malumm Ama Annem sağ olsun baya güzel yapar :) |
Toplam 1 Eklenti bulunuyor. Zeytin yağlı sarma da saralım dedim bir iki derken bereketi büyük bir tencere oldu.. cicekver tüm form sakinlerine yeter cicekver |
Milli mutfağımızın en güzel çerez yemeklerinden biridir yaprak sarması . Çerez dedim çünkü leblebi gibi ye ye doyum olmuyor Ellerine sağlık editörüm |
Sarma dedinizmi akan sular duruyor:).Etliside zeytinyaglisıda şahane görunüyor..Perfectewet000 Ellerine saÄ£lık editim |
Muhtelif konular forumundaydım..Konular arası makaleler inceliyordum ne güzel , buralarda buldum kendimi:)) Hayır hatırlamaya çalışıyorum mutfağa ne ara geldim diye yok hatırlamıyorum d/us//un Kötüsü dahada çıkamıyorum /cic/ek/ :) Yapanında ellerine sağlık...Rabbim olmayanlara da ikram edip, beraber yemeyi nasibetsin bizlere... |
Tokat'ta baya farklı yapıyorlarmış -_- |
Biri sarma mı dedi 🤭 |
SAAT: 11:26 |
vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
User Alert System provided by
Advanced User Tagging v3.2.6 (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.