Medineweb Forum/Huzur Adresi
Geri Git   Medineweb Forum/Huzur Adresi > ..::.MEDİNEWEB MUTFAĞI.::. > Medineweb Mutfağı > Et Ve Sebze Yemekleri

Konu Bilgisi: Konu Sahibi Mihrinaz,Açılış Tarihi:  19.Mayıs.2018 (16:55), Konuya Son Cevap : 19.Mayıs.2018 (16:55). Konuya 0 Mesaj yazıldı

Etiketlenen Üyelerin Listesi

Ağaç Şeklinde Aç1Beğeni
  • 1 Beğenen Mihrinaz
Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Değerlendirme
Alt 19.Mayıs.2018, 16:55   Mesaj No:1
Medineweb Baş Editörü
Mihrinaz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: Mihrinaz isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 14593
Üyelik tarihi: 15.Kasım.2011
Arkadaşları:64
Cinsiyet:bayan
Bulunduğu yer:Trabzon
Yaş:38
Mesajlar: 7.451
Konular: 473
Beğenildi:5523
Beğendi:3981
Takdirleri:1596
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart Sultan Kebabı-Medineweb Mutfağı

Sultan Kebabı-Medineweb Mutfağı

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
2 adet yufka
400g tavuk göğsü
400g tavuk pirzola
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı domates salçası (1 kaşığını ketçap kullanabilirsiniz)
1 su bardağı haşlanmış ya da konserve bezelye
1 adet patlıcan
Pulbiber
Kekik
Karabiber
Tuz
Beşamel sos için:

1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Üzeri için:

Kaşar peyniri rendesi

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı


Patlıcanı alacalı soyarak küçük küçük doğrayın ve sıvı yağ ile kızartın.
Süzgece alarak yağının süzmesi bekleyin bu arada tavukları soteleyin.

Tavukları kuş başı doğrayın, tencereye alarak arada karıştırarak pişirin.

Rengi dönüp suyunu saldığında yemeklik doğranmış soğanı ekleyin.

Soğanlar yumuşadıktan sonra salçayı ve isteğe bağlı kullanacaksanız eğer ketçapı ilave edin.

Kapağını kapatarak 4-5dk kadar pişmeye bırakın.

Suyunu çektikten sonra bezelye ve patlıcanı ilave edin.

Baharatları da ekleyerek 3-4dk daha pişirin.
Tavuklar da artık pişmiş olmalılar.
Beşamel sos için, tereyağını eritin ve unu kokusu çıkana kadar kavurun.
Üzerine sütü ilave ederek çırpıcı yardımı ile topak kalmayacak şekilde koyulaşıp göz göz olana kadar karıştırarak pişirin.

Son olarak tuzunu ilave ederek ocaktan alın.
Küçük bir kaseye 4’e böldüğünüz yufkadan serin.
Yufkanın kenarlarından parçalar kopartarak çukur olan kısma bir kat daha serin.
Kaseye tavuklu harçtan koyarak, kasenin kenarlarından sarkan yufkaları üzerine kapatın.
Yağlanmış fırın kabına ters çevirin.

Tüm malzemeyi bu şekilde yaptıktan sonra üzerleri beşamel sostan her birine eşit miktarda olacak şekilde dökün.
190 derece fırında yufkalar pembeleşene kadar pişirin.
Sonra üzerine kaşar peyniri rendesi serpin ve tekrar fırına sürün.
Peynirler eriyip kızardığında alabilirsiniz.
su damlası Bu Mesajı beğendi.
__________________

《 " Lâ Edrî " Nısfu'l-İlm 》

Alıntı ile Cevapla

Konu Sahibi Mihrinaz 'in açmış olduğu son 5 Konu Aşağıda Listelenmiştir
Konu Forum Son Mesaj Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj Tarihi
Bu Evin Bir de Kadını Olmalı, O nasıl Bir Kadındı... İslamda Kadın ve Erkek Mihrinaz 0 33 20.Ağustos.2018 15:17
ÇİRKİN MİYİM, GÜZEL MİYİM?!! Çocuk Ve Gençlik Eğitimi Mihrinaz 0 40 02.Ağustos.2018 12:35
NEDEN ve KİMDEN Şikayetçiyiz? Muhtelif Konular Mihrinaz 1 89 24.Temmuz.2018 09:57
YARIŞMA SONUCUMUZ : 15 TEMMUZ EN ETKİLEYİCİ VE EN... Bilgi Yarışmaları Sükutu-Ezber 10 176 21.Temmuz.2018 09:36
ANKET:''15 TEMMUZ DESTANI'' EN Anlamlı ve... Anket'ler-Röportaj'lar Mihrinaz 16 1087 15.Temmuz.2018 11:17

Cevapla


Konuyu Toplam 1 Kişi okuyor. (0 Üye ve 1 Ziyaretçi)
 
Seçenekler
Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Yukarıdaki Konu Başlığına Benzeyen,Medineweb'de Otomotik Bulunan 5 Konu Aşağıda Listelenmiştir
Konu Başlıkları Konuyu Başlatan

Medineweb Ana Kategoriler

Cevaplar Son Mesajlar
Yavuz Sultan Selimden ibretlik kıssa.../medineweb Esma_Nur Kıssalar-Hikayeler-Nasihatler 1 17.Şubat.2018 08:27
"Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi"/medineweb mutfağı su damlası Et Ve Sebze Yemekleri 0 24.Ocak.2018 14:51
Tepsi Kebabı Esma_Nur Et Ve Sebze Yemekleri 4 27.Mayıs.2017 23:38
KEŞKEK /medineweb mutfağı aslıı Pilavlar 7 21.Şubat.2017 23:27
''istemem''-fatih sultan mehmet han şiiri &medineweb.net alperkara Videolar/Slaytlar 0 08.Aralık.2015 00:53

Yeni Sayfa 1

www.medineweb.net Ana Sayfa

Tefekküre Davet Köşesi

Medineweb Sosyal Medya Guruplarımıza Katılın

facebookacebook   twitter Twitter   InstagramInstagram

Medineweb Alemdarhost sunucularında barındırılmaktadır.


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266