Medineweb Forum/Huzur Adresi

Go Back   Medineweb Forum/Huzur Adresi > ..::.MEDİNEWEB MUTFAĞI.::. > Medineweb Mutfağı > Köfteler

Konu Kimliği: Konu Sahibi su damlası,Açılış Tarihi:  28 Aralık 2017 (13:27), Konuya Son Cevap : 28 Aralık 2017 (13:27). Konuya 0 Mesaj yazıldı

Beğeni Aldı2Kez Beğenildi
  • 2 Beğenilen su damlası
Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Değerlendirme
Alt 28 Aralık 2017, 13:27   Mesaj No:1
Medineweb EDİTÖRÜ
su damlası - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: su damlası isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 13055
Üyelik T.: 18 Aralık 2010
Arkadaşları:18
Cinsiyet:-
Memleket:sivas
Mesaj: 10.549
Konular: 695
Beğenildi:8128
Beğendi:9306
Takdirleri:25516
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart "YAĞLI KÖFTE"/medineweb mutfağı

"YAĞLI KÖFTE"/medineweb mutfağı

MALZEMELER (6 kişilik)

6 kepçe,yada küçük çay bardağı köftelik bulgur (simit)
2 yemek kaşığı biber salçası
1 adet rendelenmiş soğan
5-6 diş dövülmüş sarmısak
1 adet limon
6-7 adet soyulmuş orta boy domates
Kimyon, karabiber
10 dal kadar doğranmış maydanoz
7-8 dal taze soğan
1 adet limon
1,5 su bardağı sızma zeytinyağı

Yağlı köftenin yapılışı

Bulguru çiğ köfte leğenine alın.
Küçük doğranmış soğan ve sarımsağı, dilimlenmiş limon ve salçayla beraber 10 dakika kadar yoğurun. Bu süre sonunda limonların kabuklarını çıkarın.
Domatesleri robottan çekip püre haline getirin. Azar azar bulgura ekleyerek yoğurmaya devam edin. Yumuşayana kadar yoğurun. Domates az gelirse ilave edin. Fazla gelirse hepsini kullanmayın.
Yeşillikleri incecik doğrayıp köfteye ilave edin
Zeytinyağını bir tavaya alıp kızdırın ve kızan yağı yeşilliklerin üzerine döküp elinizi yakmadan yeniden hepsini birden yoğurun.
Yağlı köftenin özelliği çok küçük sıkılmaması.Ben bu şekilde gördüm.Yumurta büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzun içinde,diğer elinizle şekil vererek sıkın.
Marul yapraklarıyla servis edin.
Afiyet şifa olsun
Not: Köftenin içinde susam gibi görünen şeyler, bulgurun kepeği.
Eklenen Resim Ön İzlemesi
 
Mihrinaz ve Hatice <3 beğendiler.
__________________

"Bir yαrım αklın kuyusundα öbür yαrım αşkın kuytusundα...
Cennet ve cehennem αrαsındα.Ucu sırαttαn geçen bir uçurum kenαrındα...
Â'râftα.....
Ârâfın dα αrαsındα...Ar ve αf yαrαsındα..."
Alıntı ile Cevapla

Konu Sahibi su damlası 'in açmış olduğu son Konular Aşağıda Listelenmiştir
Konu Forum Son Mesaj Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj Tarihi
Patates Mantısı Nasıl Yapılır? Salatalar su damlası 0 21 17 Mart 2024 18:01
Yalancı Tarhana Çorbası Çorbalar Kara Kartal 3 31 17 Mart 2024 17:56
Fırında Patates Püreli Soslu Köfte Tarifi Et Yemekleri su damlası 0 38 16 Mart 2024 15:39
Ceviz Kabuğu Suyunun Faydaları.. Sağlık / Beslenme su damlası 0 107 08 Kasım 2023 19:49
Hayat Kurtaran Pratik Bilgiler Pratik / Faydalı Bilgiler su damlası 0 80 14 Ekim 2023 13:42

Cevapla


Konuyu Toplam 1 Kişi okuyor. (0 Üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Benzer Konular
Konu Başlıkları Konuyu Başlatan

Medineweb Ana Kategoriler

Cevaplar Son Mesajlar
"Siirt usulü perde pilavi tarifi"/medineweb mutfağı su damlası Makarna ve Pilavlar 6 15 Mart 2022 09:55
"SU BÖREĞİ TADINDA FIRINDA MAKARNA TARİFİ"/medineweb mutfağı su damlası Börekler ve Hamur İşleri 1 28 Aralık 2017 13:33
"Bardakta Bisküvili Çilek Soslu Muhallebi"/Medineweb mutfağı su damlası Pastalar 10 20 Aralık 2017 18:43
"bayat ekmekli paça çorbası "/medineweb mutfağı su damlası Çorbalar 0 23 Ocak 2016 19:53
"İzmir Köfte Tarifi" Medineweb su damlası Köfteler 0 18 Şubat 2015 15:53

Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.kaabalive.net Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.medineweb.net Yeni Sayfa 1
.::.Bir Ayet-Kerime .::. .::.Bir Hadis-i Şerif .::. .::.Bir Vecize .::.
     

 

 Medineweb Sosyal Medya Gruplarımız:  Medineweb  Medineweb  Medineweb  Medineweb Medineweb     

  www.alemdarhost.com sunucularını Kullanıyoruz.