Medineweb Forum/Huzur Adresi
Geri Git   Medineweb Forum/Huzur Adresi > ..::.MEDİNEWEB MUTFAĞI.::. > Medineweb Mutfağı > Pastalar-Börekler

Konu Bilgisi: Konu Sahibi Mihrinaz,Açılış Tarihi:  24.Aralık.2016 (14:32), Konuya Son Cevap : 01.Mart.2017 (15:57). Konuya 13 Mesaj yazıldı

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Alt 24.Aralık.2016, 14:32   Mesaj No:1
Medineweb Baş Editörü
Mihrinaz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: Mihrinaz isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 14593
Üyelik tarihi: 15.Kasım.2011
Arkadaşları:61
Cinsiyet:bayan
Bulunduğu yer:Trabzon
Yaş:36
Mesajlar: 5.607
Konular: 260
Beğenildi:2423
Beğendi:1869
Takdirleri:1472817
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart Medineweb Nefis Kurabiye Tariflerimiz

Medineweb Nefis Kurabiye Tariflerimiz

"İki kişinin yiyeceği üç kişiye, üç kişinin yiyeceği de dört kişiye yeter." (Buhari, Etıme, 11)


BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM
Hafta sonunda çocuklarınızla,beraber yapabileceğiniz,misafirlerinize gönül raharlığı ile ikram edebileceğiniz,kermeslerde herkesin gözünede hitap edecek,yendikten sonra mutlaka tarif için size ulaşılacak,bereketli,lezzetli kurabiye tariflerini paylaşıcam. sizlerle.Her yemek sitesinde envai çeşit tarifler var.Birbirinden süslü,detaylı,görüntüsü güzel olup,mutfağa girip yaptığımızda tam bir hayal kırıklığı olan,kullandığımız malzemeye de,harcadığım vaktede yazık oldu diyebileceğimiz tarifler oluyor çokçası bunlar.

Kurabiye tarifleri söz konusu olunca ''acaba yapsam mı''diye iki kere düşünüyoruz.Her gördüğüm, göze hitap eden tarifi denemeye kalkışmamdan olsa gerek,tecrübe sahibi oldumArtık macera aramıyorum,denediğim ve herkes tarafından beğenilen,ki bu herkes damak tadı gelişmiş evlad-ı iyalim oluyor sonrada ikram ettiğim,misafir,eş dost tarafından beğenilen tariflerimi sizlerlede paylaşalım inşAllah

Vereceğim tarifler her sitede rahatlıla bulabileceğiniz tarifler dir.Bizim tarifleri farklı kılan,hem lezzeti,hemde isimlerinin orjinalliğievet000Hemen her kurabiyenin ismi ya kakaolu,ya hindistan cevizlidie.İçine konulan ağırlıklı malzemesine göre isimalıyor yani..Ama bizimkiler öyle mi??? Yiyenlerin damaklarında ve yüzlerinde bıraktığı ifadelerden esinlenerek isimler konuldu efenim..çocuklar yediklerinde ne hissettilerse kurabiyelerimize o isim verildi..Tariflere geçelim derim...


ŞIMARTAN KURABİYE

MALZEMELER

1 paket margarin yada tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
İsteğe bağlı,bir çay bardağı öğütülmüş fındık veya hindistan cevizi
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un

ÜZERİ İÇİN:
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı tarçın

YAPILIŞI:
Yumuşak margarinimiz ve bütün malzemeler iyice karıştırılır.Yumuşak bir hamur yoğurulur.Dikkat etmeniz gereken,un miktarıdır.Kurabiye hamuru un çok yer,ölçüyü kaçırırsanız kurabiyeleriniz sert olur yada dağılır. dikkatlice un ilavesi yaparak,çocuklarınız ay bu çok yumuşak olmuş dediğinde tam kıvam olan ölçüdür

sonra bu hamuru minik mink koparıp,fındıktan büyük cevizden küçük,toplar yapıyoruz.köfteli çorba yapanlar,püf noktasını hemen kapacaklardır.minik minik koparıp,avucumuzda hemen yuvarlayıveririz çocuklar işin bu kısmında devreye giriyorlar işteevet000sonra bu mink arkadaşları fırınlıyoruz.

ÜZERİ İÇİN hazırladığımız malzemeleri derin ve geniş bir kapta karıştırıp,homojen hale getiriyoruz.
Fırından çıkan minik arkadaları ilk sıcaklıkları çıktığında,nazikçe bu karışımın içine,üçer beşer koyup,iyice bulayıp,servis tabağına alıyoruz.
Şımartan,şımarık kurabiyelerimiz hazırbir bardak kakaolu süt veya sade sütle çocuklarınıza ikram edeceğiniz,çocuğunuz beslenmesine koyabileceğiniz,arkadaşlarıyla paylaşmaktan mutluluk duyacağı nefis kurabiyeleriniz oluyor.


[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]

NOT:Butarifi baştanda belirttiğim gibi,hamuruna kırık fındık,hindistan cevizi koyarakta deneyebilirsiniz..Şefin tavsiyesi minik hamurlarınızın arasına kavrulmuş tane fındıklar koyarak yuvarlayın.bazılarıda böyle olsun,sürpriz çikolata gibi yanievet000 lezzetini göreceksiniz.
VE pudra şekeri içinde değil evet,dışına buluyoruz sadeceevet000


Afiyet Şifa olsun..Efendimiz a.s buyuruyor ki;

“Kim, yemek yedikten sonra:`Bana bu yemeği yediren,
benim hiçbir kuvvet ve imkanım olmadığı halde, beni
bununla rızıklandıran Allah’a hamdolsun.` derse,
geçmiş günahları affolur.”

Elhamdulillah...
Esma_Nur, su damlası ve mehmet akif2 bunu beğendiler.
__________________

《 " Lâ Edrî " Nısfu'l-İlm 》
Alıntı ile Cevapla

Konu Sahibi Mihrinaz 'in açmış olduğu son 5 Konu Aşağıda Listelenmiştir
Konu Forum Son Mesaj Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj Tarihi
BAP Din Hizmetleri ve Rehberlik 2015 Bahar Dönem... 2.Sınıf Mihrinaz 2 51 24.Nisan.2017 20:20
KUR'AN KIRÂAT etmek KOLAY,Kur'anî Ahlakla Donamak... Kurân-ı Kerîm Mihrinaz 1 33 24.Nisan.2017 18:12
ÝÖK'ten İlitam Okuyacak Öğrencileri Şok Eden Haber İlitam 3.sınıf Genel Paylaşımlar Erkan04 7 593 22.Nisan.2017 23:15
GEÇİLMEZ...NFK Üyelerimize Ait Şiirler Mihrinaz 0 19 20.Nisan.2017 00:57
Ben İmam Hatipliyim İlahiler/Ezgiler Mihrinaz 2 41 20.Nisan.2017 00:38

Alt 24.Aralık.2016, 14:53   Mesaj No:2
Medineweb Baş Editörü
Mihrinaz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: Mihrinaz isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 14593
Üyelik tarihi: 15.Kasım.2011
Arkadaşları:61
Cinsiyet:bayan
Bulunduğu yer:Trabzon
Yaş:36
Mesajlar: 5.607
Konular: 260
Beğenildi:2423
Beğendi:1869
Takdirleri:1472817
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart

En sevilen tariflerle devam edelim

NESKUİKLİ KURABİYE (Neskuikle ilgisi yok)

MALZEMELERİMİZ
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
yarım çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İsteğe bağlı hamuruna yada üzerine tarçın

Sanki yukardaki tarifin aynısı gibi..farkı ne acaba bakalım

ÜZERİ İÇİN:
1su bardağı pudra şekeri
1 paket kakao
1paket vanilya
yarım çorba kaşığı un (fark burdaymış)


Bütün malzemelerle yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.Uzunn şeritler yapıp,küçük kare yada baklava dilimi şeklinde kesiyoruz,fırınlıyoruz.
İlk sıcaklığı çıkınca,Kakaolu karışımının içine bu arkadaşları koyup karıştırıyoruz.Yenildiğinde nesguikle yapılmış hissi veren,sürekli yapmak isteyeceğiniz bir tarif..bence not defterinize ilave edin..bütün aşamaları buyurun..

[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]


[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]


[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]


[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]


[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]


[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]

NOT:YUKARDAKİ MALZEMELERLE BİR HAMUR YOĞURUP,İKİ FARKLI KURABİYE ELDE EDEBİLİRSİNİZ
Önce beyaz kurabiyeler yapar,sonra karışıma kakao koyarak bu şekilde kesip fırınlayabilirsiniz..
Hamuruna tarçın koyarsanız beyaz kurabiyeleriniz olmaz,biraz daha koyu renkte oluyor..ben tercih ediyorum..bol tarçın..şifa olsun .

Çocuklarınızla avm lere gidip sinir stres olmaktansa,mutfağa girin bu tarifleri yapın,hem gülün,hem faliyet yapın hemde helalinden çocuklarınıza-ailenize yedirin.müsaitseniz birde çocuklu komşu çağırın ..neyse burası size kalmış
AFİYET ŞİFA OLSUN,RABBİM VAKTİMİZİ BEREKETLENDİRİP KIYMETLENDİRSİN

“Kim, yemek yedikten sonra:`Bana bu yemeği yediren,
benim hiçbir kuvvet ve imkanım olmadığı halde, beni
bununla rızıklandıran Allah’a hamdolsun.` derse,
geçmiş günahları affolur.”

Elhamdulillah...
Esma_Nur ve mehmet akif2 bunu beğendiler.
__________________

《 " Lâ Edrî " Nısfu'l-İlm 》
Alıntı ile Cevapla
Alt 24.Aralık.2016, 15:00   Mesaj No:3
Medineweb Baş Editörü
Mihrinaz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: Mihrinaz isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 14593
Üyelik tarihi: 15.Kasım.2011
Arkadaşları:61
Cinsiyet:bayan
Bulunduğu yer:Trabzon
Yaş:36
Mesajlar: 5.607
Konular: 260
Beğenildi:2423
Beğendi:1869
Takdirleri:1472817
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart

Mutlaka deneyin,diyeceğiniz,orjinal isimleri olan tariflerinizi bekleriz...deneyiP beğendiğimiz isim hakkı tamamen bizde olan tariflerle yine karşınızda olacağız inşALLAH
mehmet akif2 Bu Mesajı beğendi.
__________________

《 " Lâ Edrî " Nısfu'l-İlm 》
Alıntı ile Cevapla
Alt 24.Aralık.2016, 15:02   Mesaj No:4
Medineweb Emekdarı
Esma_Nur - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: Esma_Nur isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 4458
Üyelik tarihi: 19.Ekim.2008
Arkadaşları:0
Cinsiyet:kadın
Bulunduğu yer:sivas/istanbul/
Mesajlar: 3.921
Konular: 443
Beğenildi:1248
Beğendi:2445
Takdirleri:816729
Takdir Et:
Standart

%100 denemiş özel tarifler emine hocam ellerinize sağlık muhteşem görünüyorlar ilk fırsatta deneyelim inşALLAH
Mihrinaz ve nurşen35 bunu beğendiler.
__________________
Birbirimize Fikirlerimiz uyuşmasa bile İNSAN olduğumuz için SAYGI duymamız lazım...

Ne MUTLU MÜSLÜMANIM DİYENE....
Alıntı ile Cevapla
Alt 25.Aralık.2016, 21:35   Mesaj No:5
Medineweb EDİTÖRÜ
Medineweb Emekdarı
mehmet akif2 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: mehmet akif2 isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 13402
Üyelik tarihi: 25.Şubat.2011
Arkadaşları:11
Cinsiyet:bayan
Yaş:36
Mesajlar: 5.531
Konular: 299
Beğenildi:1077
Beğendi:2237
Takdirleri:613583
Takdir Et:
Standart

ikisi de çok güzel eline sağlık emine

ben de annemlere giderken browni diğer adı ıslak kurabiye diğer adı arap kurabiyesi başka ismi de olabilir onu yaptım

püf noktası kurabiyeyi normal kurabiyeden biraz daha küçük almak ve şerbeti 1-2 dakika kaynatıp soğumaya bırakmak

kurabiye pişince şerbete batırıp şerbeti daha çekmeden üzerini hindistan cevizine bulanırsa çok güzel görüntü oluşuyor şerbetin etkisiyle yapışıp dökülmüyor

resimdeki gibi ama benimki bol hindistan cevizli

kendi yaptığımı telaştan çekemedim

BROWNİ KURABİYE

1 paket margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta
kakao(miktarı sevmenize göre ayarlayın biz çok kakaolu sevmiyoruz göz kararı ekliyorum)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
alabildiğince un
hamurun kıvamı çok yumuşakda olmayacak çok katı da olmayacak
şerbeti
3 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı su
kaynayınca 1-2 dakika kaynatılır altı kapatılır isterseniz birkaç damla limon da ekleyebilirsiniz
biraz şerbet artıyor bu ölçüyü 2 buçuk çay bardağı da yapabiliriz

fırından çıkınca ilk sıcağı çıkınca da olur biraz daha soğuyunca da olur soğuk şerbete batırıp alt üst edip tabaktaki hindistan cevizine bulanır
saklama kabında muhafaza edilir ki şerbeti kurumasın
şerbet derken içi tatlı gibi şerbetli değil ama biraz içinde yumuşaklık kalıyor dışında da ıslaklık kalmıyor içi biraz kek gibi yumuşak dışı kurabiye gibi oluyor
Eklenen Resim Ön İzlemesi
Dosya tipi: jpg Screenshot_2.jpg (21.5 KB (Kilobyte), 1x kez indirilmiştir)
su damlası ve Mihrinaz bunu beğendiler.
Alıntı ile Cevapla
Alt 25.Aralık.2016, 21:38   Mesaj No:6
Medineweb EDİTÖRÜ
Medineweb Emekdarı
mehmet akif2 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: mehmet akif2 isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 13402
Üyelik tarihi: 25.Şubat.2011
Arkadaşları:11
Cinsiyet:bayan
Yaş:36
Mesajlar: 5.531
Konular: 299
Beğenildi:1077
Beğendi:2237
Takdirleri:613583
Takdir Et:
Standart

nesquikli kurabiyeyi ben de yapacağım resim paylaşırım ben de
Alıntı ile Cevapla
Alt 25.Aralık.2016, 21:49   Mesaj No:7
Medineweb Baş Editörü
Mihrinaz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: Mihrinaz isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 14593
Üyelik tarihi: 15.Kasım.2011
Arkadaşları:61
Cinsiyet:bayan
Bulunduğu yer:Trabzon
Yaş:36
Mesajlar: 5.607
Konular: 260
Beğenildi:2423
Beğendi:1869
Takdirleri:1472817
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart

Browni kurabiyenin adıda baska bizde bende tarifi paylasirım inşAllah
mehmet akif2 Bu Mesajı beğendi.
__________________

《 " Lâ Edrî " Nısfu'l-İlm 》
Alıntı ile Cevapla
Alt 26.Şubat.2017, 11:45   Mesaj No:8
Medineweb Baş Editörü
Mihrinaz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: Mihrinaz isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 14593
Üyelik tarihi: 15.Kasım.2011
Arkadaşları:61
Cinsiyet:bayan
Bulunduğu yer:Trabzon
Yaş:36
Mesajlar: 5.607
Konular: 260
Beğenildi:2423
Beğendi:1869
Takdirleri:1472817
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart



ESMER GÜZELİ


1 paket oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
1 paket kakao
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı toz şeker
1 yumurta
Kabartma tozu-un

ŞERBETİ İÇİN:

2 Su bardağı şeker
2 su bardağı su

Ocakta kaynatmadan, çırparak erimesini sağlıyoruz.
Verin usta şef çocuğunuzun eline siz hamuru yoğururken o çırpsın

YAPILIŞI:

Bütün malzeme yoğurularak yumuşak bir hamur elde edilir.
Cevizden az büyuk parçalar koparilarak yuvarlanıp tepsiye dizilir.
Fırından çıkınca ilk sıcağı çıkınca, tek tek şerbetin içine atılıp hindistan cevizi, fıstık, findık, renkli boncuk karışımlarına bulanır.

Şahane bir browni kurabiyeniz oluyor.Kesinlikle yapmalısınız..Yapanlara afiyet şifa olsun..Yapmayanlar mutlaka denesin.


[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]


Manzaranın tarifi yok yalnız
nurşen35 Bu Mesajı beğendi.
__________________

《 " Lâ Edrî " Nısfu'l-İlm 》
Alıntı ile Cevapla
Alt 26.Şubat.2017, 11:51   Mesaj No:9
Medineweb EDİTÖRÜ
Medineweb Emekdarı
nurşen35 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu:nurşen35 isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 38944
Üyelik tarihi: 09.Şubat.2014
Arkadaşları:54
Cinsiyet:Bayan
Mesajlar: 6.459
Konular: 453
Beğenildi:1453
Beğendi:772
Takdirleri:1445850
Takdir Et:
Standart

Baş Editörüm bize de gönder
Mihrinaz Bu Mesajı beğendi.
__________________
O (cc)’NA SIĞINMAK AYRICALIKTIR
Alıntı ile Cevapla
Alt 26.Şubat.2017, 11:55   Mesaj No:10
Medineweb Baş Editörü
Mihrinaz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: Mihrinaz isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 14593
Üyelik tarihi: 15.Kasım.2011
Arkadaşları:61
Cinsiyet:bayan
Bulunduğu yer:Trabzon
Yaş:36
Mesajlar: 5.607
Konular: 260
Beğenildi:2423
Beğendi:1869
Takdirleri:1472817
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart

Ne demek nurşen hocam..bütün foruma gelsin.kahvenizin yanında nefis kurabiyeniz bizden olsun

SM-N9000Q cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
nurşen35 Bu Mesajı beğendi.
__________________

《 " Lâ Edrî " Nısfu'l-İlm 》
Alıntı ile Cevapla
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Kişi okuyor. (0 Üye ve 1 Ziyaretçi)
 
Seçenekler

Yukarıdaki Konu Başlığına Benzeyen,Medineweb'de Otomotik Bulunan 5 Konu Aşağıda Listelenmiştir
Konu Başlıkları Konuyu Başlatan

Medineweb Ana Kategoriler

Cevaplar Son Mesajlar
Dondurma Bardağında Pratik Nefis Tatlı (Medineweb) Mihrinaz Tatlılar 1 31.Mart.2017 19:30
kurabiye hırsızı.. suhtem Fıkralar-Hikayeler 2 07.Temmuz.2015 20:56
Nefis ayel Muhtelif Konular 4 04.Mayıs.2014 14:44
Ene-Nefis-Şeytan-1 EyMeN&TaLhA Üyelerimize Ait Makaleler 0 14.Mart.2014 09:35
Sürpriz Kurabiye Esma_Nur Pastalar-Börekler 0 08.Ocak.2013 22:53

www.medineweb.net Ana Sayfa

Tefekküre Davet Köşesi

Medineweb Sosyal Medya Guruplarımıza Katılın

facebookacebook   twitter Twitter   InstagramInstagram

  Medineweb Ana Sayfasının en iyi Görüntüsü 1280*768 olarak ayarlıdır.

Cami Donanımı Selem Sepetim  Camii Vakitmatik songulbalci.com



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258