Medineweb Forum/Huzur Adresi
Go Back   Medineweb Forum/Huzur Adresi > ..::.MEDİNEWEB FORUM GENEL.::. > Genel Konular > Sağlık Ve Alternatif Tıp

Konu Bilgisi: Konu Sahibi Nesli_Nur,Açılış Tarihi:  03-20-2013 (9:05 AM), Konuya Son Cevap : 03-20-2013 (12:47 PM). Konuya 1 Mesaj yazıldı

User Tag List

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Değerlendirme
Alt 03-20-2013, 9:05 AM   Mesaj No:1
Meal Gurubu Üyesi
Medineweb Emekdarı
Nesli_Nur - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: Nesli_Nur isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 20510
Üyelik T.: Oct 2012
Arkadaşları:25
Cinsiyet:
Mesaj: 1.264
Konular: 166
Beğenildi:46
Beğendi:1
Takdirleri:87
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
ıspanak bir şehir efsanesi mi?=)

ıspanak bir şehir efsanesi mi?=)

Kimileriniz belki komik bulacaktır ancak bir beslenme uzmanının yaptığı söylenen hata yıllardır seyrettiğimiz Temel Reis efsanesinin doğmasına sebep oldu. Nasıl mı? Ispanakta bulunan demir miktarı 3,4 mg şeklinde ifadelendirilecekken yanlışlıkla 34 mg gösterilince anneler çocuklarına bu sebzeyi yedirmek için adeta yarışır oldu. Sakın bu yazdıklarımızdan yola çıkarak ıspanak gibi kış mevsiminin bu nadir sebzesini kötülediğimiz sanılmasın.

Mutlaka koyu yeşil, parlak ve olabildiğince kısa yapraklılar tercih edilmelidir. Ispanak ihtiva ettiği folik asit sebebiyle alzheimera karşı oldukça tesirlidir. Ispanak K vitamini de ihtiva ettiği için menopoz esnasında kemik yoğunluğunun azalmasını önler.

Ne şekilde yiyelim?: Mümkünse çiğ yemeli, aksi takdirde özelliği kayboluyor. Kışın yorgunluk sonucu bedenen ve ruhen yıprananlar, haftanın iki üç günü sabah ıspanak ve tereyi doğrayıp suyunu çıkartarak kahvaltıda içmelidirler. Ayrıca boyları çabuk uzayan gençlere bolca ıspanak vererek vücutlarının dayanıklılıkları artırılırsa iyi olur. Kan yapıcıdır, protein zenginliğine sahiptir. Hamileler ve bebekleri için de muhteşem bir gıda olan ıspanak, kansızlık için de bir nimettir. Kansızlık çekenler haftada bir veya iki kez bir şekilde ıspanak yemelidir.

Ispanak salatası: Ispanaktan harika bir salata hazırlayabilirsiniz. Önce ıspanağı yıkayıp sirkeli suda bekletin. Süzdükten sonra artık birçok yerde bulunabilen bambu bıçaklarla veya benim pazardan alıp kullanmaya başladığım şimşir ağacından bıçakla, o da olmazsa elinizle iri parçalara ayırın. Üzerine minik küp hâlinde kestiğiniz peyniri, bir avuç dolusu iri kıyılmış cevizi ve yarım tatlı kaşığı çörekotunu ekleyin. Sırasıyla limon, az tuz, karabiber ve sızma zeytinyağı ekleyip servis yapın. Bol miktarda lif içeren kalsiyum, K vitamini, C vitamini, E vitamini, protein ve magnezyum deposu bu salata, tek başına bir öğün yemeğiniz bile olabilir.

Dikkat!: İhtiva ettiği fazla okzalat sebebiyle karaciğer rahatsızlığı olanlar, cilt hastalıklarından, damar sertliğinden, romatizmadan, kum ve taştan ayrıca gastritten yakınanlar ıspanağı fazla yememelidirler.

Şalgam kolyesini duydunuz mu?

Kök ve yaprağından yararlanabileceğiniz bu harika besin, bol B vitamini ve mineralleri ile akciğerler için iyi bir ilaçtır. 100 gram şalgamı rendeleyin ve bir litre suda on beş dakika kaynatın. Yarım saat kadar kaynamış suyun içinde beklettikten sonra bu suyu süzün ve hem ilaç olarak için hem de boğaz iltihaplarında gargara olarak kullanın. İnatçı öksürüklerin bertaraf edildiğini göreceksiniz. Çünkü şalgam, akciğer ve bronşları temizler. Şalgamı ipe dizmek suretiyle yapacağınız kolyeyi boynunuza astığınızda varsa şayet şişliklerin inmesine etki ettiğini göreceksiniz. Çeşitli rahatsızlıklarda hastanıza vereceğiniz çorbaların içine biraz da şalgam rendeleyin. Yüzlerindeki ergenlik sivilcelerinden yakınan gençler ve egzaması olanlar, yemeklerinde birer şalgam yemelidirler. Çünkü bu rahatsızlıklarının tedavisinde ihtiyaç duyulan kükürt, şalgamda fazlasıyla mevcuttur. Ancak şalgam yerken çok iyi çiğnemeye dikkat etmelisiniz. Ayrıca şalgamın, kabızlık giderici özelliği bulunur. Kulunç ağrılarına karşı faydalıdır. İdrar söktürücüdür.

Suyundan vazgeçmeyin: Salatalara bir miktar şalgam turşusu ekleyin. Lezzetine bayılacaksınız. İçinde A, B, C vitaminleri ile demir, fosfor, kalsiyum, potasyum ve magnezyum bulunan şalgam, bazı hastalıklar için de şifa kaynağıdır. Kaynattığınız şalgam yapraklarının suyuyla cilde düzenli olarak yapacağınız kompres cildi temizler ve güzelleştirir.

Romatizmal ağrısı olanlar, ağrıyan yerlere şalgam yağı ile masaj yaparlarsa faydasını göreceklerdir. Şalgam suyu, iyi bir idrar söktürücüdür. İyi bir göğüs yumuşatıcıdır; ayrıca bünyenin direncini artırır. Kansızlığa karşı iyi bir savaşçıdır. Kuvvet kazanmak için günde iki bardak şalgam suyu içilebilir. Şalgam suyunu nezle olduğunuzda da tercih etmelisiniz.


(alntdr)
__________________
Derdi dünya olanin dünya kadar derdi olur...
Alıntı ile Cevapla

Konu Sahibi Nesli_Nur 'in açmış olduğu son 5 Konu Aşağıda Listelenmiştir
Konu Forum Son Mesaj Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj Tarihi
inşikak süresini tanıyalım.. Sorularla Sureleri Tanıyalım bilinmez 7 1397 06-26-2015 14:55 PM
muttaffifin suresini tanıyalım.. Sorularla Sureleri Tanıyalım bilinmez 10 1901 06-24-2015 14:17 PM
Kıyamet Suresini Sorularla Tanıyalım Sorularla Sureleri Tanıyalım bilinmez 11 2023 04-28-2015 16:18 PM
Tahrim Süresini Tanıyalım Sorularla Sureleri Tanıyalım bilinmez 11 1821 03-03-2015 7:46 AM
Casiye Süresini Tanıyalım Sorularla Sureleri Tanıyalım bilinmez 9 1515 10-28-2014 7:36 AM

Alt 03-20-2013, 12:47 PM   Mesaj No:2
Medineweb Üyesi
tembel reis - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu:tembel reis isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 23196
Üyelik T.: Dec 2012
Arkadaşları:0
Cinsiyet:bay
Memleket:rize
Yaş:28
Mesaj: 117
Konular: 0
Beğenildi:0
Beğendi:0
Takdirleri:10
Takdir Et:
Standart Cevap: ıspanak bir şehir efsanesi mi?=)

boşuna yemiyoruz uşaklar ıspanağı
Alıntı ile Cevapla
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Benzer Konular
Konu Başlıkları Konuyu Başlatan

Medineweb Forum Ana Kategori Başlıkları

Cevaplar Son Mesajlar
Sarıkız Efsanesi (Kaz Dağı) Gönül_Dostu Bilgi Dağarcığı 1 01-18-2016 20:03 PM
Ölümün Hüzünlendiği Şehir enderhafızım Üyelerimize Ait Şiirler 0 11-19-2012 22:28 PM
Şehir Kuran Kadınlar belediemin İslamda Kadın ve Erkek 1 10-01-2009 13:34 PM
DAĞ başınamı Şehir İçinemi? kurtmehmet Fıkralar-Hikayeler 0 07-23-2009 22:41 PM
'Van Minüt Efsanesi' kitap oldu KuM TaNeSi Serbest Kürsü 1 06-01-2009 22:46 PM

Yeni Sayfa 1

www.medineweb.net Ana Sayfa

Tefekküre Davet Köşesi

Medineweb Sosyal Medya Guruplarımıza Katılın

facebookacebook   twitter Twitter   InstagramInstagram

Medineweb Alemdarhost sunucularında barındırılmaktadır.


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270