Medineweb Forum/Huzur Adresi

Go Back   Medineweb Forum/Huzur Adresi > ..::.MEDİNEWEB FORUM GENEL.::. > Sağlık-Yaşam/ Beslenme-Spor-Diyet > Tıbbı Nebevi ve Alternatif Tıp

Konu Kimliği: Konu Sahibi EyMeN&TaLhA,Açılış Tarihi:  05 Temmuz 2013 (00:07), Konuya Son Cevap : 08 Şubat 2014 (01:58). Konuya 1 Mesaj yazıldı

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Değerlendirme
Alt 05 Temmuz 2013, 00:07   Mesaj No:1
Medineweb Emekdarı
Avatar Otomotik
Durumu:EyMeN&TaLhA isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 21422
Üyelik T.: 08 Kasım 2012
Arkadaşları:36
Cinsiyet:
Mesaj: 3.299
Konular: 784
Beğenildi:131
Beğendi:34
Takdirleri:141
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart Japonlara benzemeyin

Japonlara benzemeyin

Ege Üniversitesi (EÜ) Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sinan Ersin, tuzlu balık tüketimi ve gıdaları tütsüleme yönteminin yaygın olarak kullanıldığı Uzak Doğu ülkelerinde mide kanserine iki kat fazla rastlandığını söyleyerek, Türkiye'de de mide kanseri için risk faktörü oluşturan turşu, ev yapımı salçadan uzak durmak gerektiğini açıkladı.

Kanserden ölüm listesinde ise mide kanserinin 2. sırada yer aldığını açıklayan Sinan Ersin, Japonya ve Çin gibi Uzak Doğu ülkelerinde bu kanser türüne iki kat fazla rastlandığını anlattı.

Tuzlu balık tüketimi ve gıdaları tütsüleme yöntemi olarak adlandırılan fümenin Uzak Doğu ülkelerinde yaygın olarak kullanıldığına dikkati çeken Prof. Dr. Sinan Ersin, "Mide kanserinde beslenme çok büyük bir faktör. Uzak Doğu ülkelerinde balığı çok tuzlayarak yiyorlar. Tuz mide için kötü bir şey. Genetik faktörler de mide kanserinde önemli, ancak ABD'ye yerleşen Japonlar'ın 1-2 kuşak sonra mide kanserine daha az yakalandığını görüyoruz, yani beslenme bu kanser türünde çok daha etkin rol oynuyor" dedi.

Sinan Ersin, dünyada her yıl 1 milyon yeni kişinin mide kanserine yakalandığını söyledi.

Ev yapımı salçaya dikkat

Türkiye'de de mide kanserine yakalanma sıklığının arttığını, Japonya'daki gibi bir tabloyla karşılaşmamak için çeşitli önlemler almak gerektiğini vurgulayan Prof. Dr. Sinan Ersin, sebze ve zeytinyağlı Akdeniz mutfağının tercih edilmesi gerektiğini ifade etti.

Marketlerde satılan yarı pişmiş ürünlerin de sakıncalı olduğunu anlatan Ersin, "Balık çok yararlı bir gıda ancak fazla tuzlanmaması gerekiyor. Bol sebze ve meyve tüketimi önemli. Taze sebze, meyve tüketiminin yoğun olduğu ülkelerde mide kanserine de daha az rastlanıyor" diye konuştu.

Uzak Doğu mutfağındaki salamura balığın yerini Anadolu'daki sofralarda turşu ve ev yapımı salçaların aldığına, bu ürünlerde de tuz miktarının yüksek olduğuna değinen Sinan Ersin, mide kanserine yakalanmak istemeyenlerin bu gıdalardan uzak durmasını istedi.

Doğu ve Güneydoğu Anadolu illerinde kuyuda yemek pişirme geleneğinin bulunduğunu söyleyen Ersin, bu bölgelerde mide kanserlerine de daha sık rastladıklarını dile getirdi.

"Hastalık sinsi seyrediyor"

Mide kanserinin sinsi seyreden bir hastalık olduğunu, belirti verdiğinde geç olabileceğini dile getiren Sinan Ersin, mide kanaması, erken doyma, yutma güçlüğü, kusma, hazımsızlık ve kilo kaybı yaşayanların doktora başvurmasını istedi.

Japonya'da mide kanserinin yaygınlığı nedeniyle erken tanı için endoskopi yapıldığını anlatan Ersin, Türkiye'de de ailesinde 50 yaş altı mide kanseri hastası bulunanların bu yöntemi kullanması gerektiğini sözlerine ekledi.

AA
alıntıdır
Alıntı ile Cevapla

Konu Sahibi EyMeN&TaLhA 'in açmış olduğu son Konular Aşağıda Listelenmiştir
Konu Forum Son Mesaj Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj Tarihi
ATAUZEM 4.sınıf 2014 bahar dönemi bütünleme... Erzurum Atatürk İlitam EyMeN&TaLhA 0 5986 14 Temmuz 2015 13:14
ATAUZEM 4.sınıf 2014 bahar dönemi bütünleme... Erzurum Atatürk İlitam EyMeN&TaLhA 0 4055 14 Temmuz 2015 13:06
ATAUZEM 4.sınıf 2014 bahar dönemi bütünleme DİN... Erzurum Atatürk İlitam EyMeN&TaLhA 0 4891 14 Temmuz 2015 13:00
Ramazan-oruç ve çocuğa kazandırdıkları Çocuk ve Aile Sağlığı Mihrinaz 2 2650 14 Temmuz 2015 12:23
çocuk eğitiminde ceza hiç mi olmamalı? Çocuk ve Aile Sağlığı EyMeN&TaLhA 0 2341 14 Temmuz 2015 12:03

Alt 08 Şubat 2014, 01:58   Mesaj No:2
Medineweb Emekdarı
Tuba_ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu:Tuba_ isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 20781
Üyelik T.: 10 Ekim 2012
Arkadaşları:13
Cinsiyet:
Yaş:38
Mesaj: 1.326
Konular: 73
Beğenildi:17
Beğendi:6
Takdirleri:10
Takdir Et:
Standart Cevap: Japonlara benzemeyin

Ya allah korusun ev salcasini kullanip ayriyeten tuz eklemesek de ayni etki olur mu ki... salcada ve tursuda bekleyen tuz değisimemi ugruyo acaba?
Alıntı ile Cevapla
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Kişi okuyor. (0 Üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.kaabalive.net Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.medineweb.net Yeni Sayfa 1
.::.Bir Ayet-Kerime .::. .::.Bir Hadis-i Şerif .::. .::.Bir Vecize .::.
     

 

 Medineweb Sosyal Medya Gruplarımız:  Medineweb  Medineweb  Medineweb  Medineweb Medineweb     

  www.alemdarhost.com sunucularını Kullanıyoruz.