Medineweb Forum/Huzur Adresi

Go Back   Medineweb Forum/Huzur Adresi > ..::.MEDİNEWEB MUTFAĞI.::. > Medineweb Mutfağı > Börekler ve Hamur İşleri

Konu Kimliği: Konu Sahibi NİSAREYYAN,Açılış Tarihi:  16 Ocak 2014 (01:07), Konuya Son Cevap : 16 Ocak 2014 (01:12). Konuya 1 Mesaj yazıldı

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Değerlendirme
Alt 16 Ocak 2014, 01:07   Mesaj No:1
Medineweb Sadık Üyesi
NİSAREYYAN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu:NİSAREYYAN isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 22593
Üyelik T.: 07 Aralık 2012
Arkadaşları:26
Cinsiyet:
Memleket:İstanbul
Mesaj: 579
Konular: 29
Beğenildi:15
Beğendi:0
Takdirleri:10
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart Ev Yapımı Mayalı Pide Tarifi

Ev Yapımı Mayalı Pide Tarifi






Ev Yapımı Mayalı Pide Tarifi



Hamuru için malzemeler:

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta(birinin sarısı ayrılacak)
1 paket instant maya(sanırım 10 g olması lazım)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Kıymalı iç için:
yarım kilo kıyma
2 orta boy soğan
tuz
karabiber


peynirli iç için:
dilediğiniz peynirleri kullanabilirsiniz
+kaşar peyniri
+ 1 yumurta sarısı




Malzemeden mayalı bir hamur elde edip 20 dk. bekletiyoruz. Bu sırada içini hazırlıyoruz.
hamurlardan beze yaparak (bu tarifden yaklaşık 12 beze çıkıyor)
fırın tepsimize sığacak ölçüde, merdaneyle uzun şekilde açıyoruz
içine harcı koyarak kenarlardan kapatıyoruz.hamurun kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüp önce sıcak(180) sonra ısıyı düşürerek yaklaşık 15 dk pişiriyoruz

peynirli içi yaparken peynirin üzerine de yumurta sarısı ekliyoruz.


çıkan pideleri temiz bir sofranın içine sıcakken koyup saklıyorum ben böyle hem kurumuyor hem de nemlenmiyor


resimler benim yaptığım pidelere ait umarım yapmak isteyenlerinki de güzel olur
__________________
Allah’ım! Senden; Seni sevmeyi, Seni sevenleri sevmeyi ve Senin sevgine ulaştıracak amelleri sevmeyi dilerim. Allah’ım! Senin sevgini bana canımdan, ailemden ve soğuk sudan daha sevimli kıl!
Alıntı ile Cevapla

Konu Sahibi NİSAREYYAN 'in açmış olduğu son Konular Aşağıda Listelenmiştir
Konu Forum Son Mesaj Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj Tarihi
Amerika nın Yeni Malcom X i Türkiye de Duyurular/Öneriler/Şikayetler Fatıma-i Zehra 4 1926 17 Mayıs 2014 20:09
Yetişkinlerin yüreklerindeki zehirli hançerler Çocuk ve Aile Sağlığı NİSAREYYAN 0 1685 16 Mayıs 2014 23:17
Limonlu Cheesecake Pastalar Allahın kulu_ 6 2509 12 Mayıs 2014 14:52
Tesettür Güzellemesi Tesettür Konuları NİSAREYYAN 0 1566 09 Mayıs 2014 23:04
MERYEM Suresini Sorularla Tanıyalım Sorularla Sureleri Tanıyalım bilinmez 62 21095 05 Mayıs 2014 11:20

Alt 16 Ocak 2014, 01:12   Mesaj No:2
Medineweb Emekdarı
Tuba_ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu:Tuba_ isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 20781
Üyelik T.: 10 Ekim 2012
Arkadaşları:13
Cinsiyet:
Yaş:38
Mesaj: 1.326
Konular: 73
Beğenildi:17
Beğendi:6
Takdirleri:10
Takdir Et:
Standart Cevap: Medineweb Mutfağı

Alıntı:
NİSAREYYAN Üyemizden Alıntı Mesajı göster





Ev Yapımı Mayalı Pide Tarifi



Hamuru için malzemeler:

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta(birinin sarısı ayrılacak)
1 paket instant maya(sanırım 10 g olması lazım)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Kıymalı iç için:
yarım kilo kıyma
2 orta boy soğan
tuz
karabiber


peynirli iç için:
dilediğiniz peynirleri kullanabilirsiniz
+kaşar peyniri
+ 1 yumurta sarısı




Malzemeden mayalı bir hamur elde edip 20 dk. bekletiyoruz. Bu sırada içini hazırlıyoruz.
hamurlardan beze yaparak (bu tarifden yaklaşık 12 beze çıkıyor)
fırın tepsimize sığacak ölçüde, merdaneyle uzun şekilde açıyoruz
içine harcı koyarak kenarlardan kapatıyoruz.hamurun kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüp önce sıcak(180) sonra ısıyı düşürerek yaklaşık 15 dk pişiriyoruz

peynirli içi yaparken peynirin üzerine de yumurta sarısı ekliyoruz.


çıkan pideleri temiz bir sofranın içine sıcakken koyup saklıyorum ben böyle hem kurumuyor hem de nemlenmiyor


resimler benim yaptığım pidelere ait umarım yapmak isteyenlerinki de güzel olur
Bunlari bu aksam yaptıysan helal sana anladın sen
Alıntı ile Cevapla
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Kişi okuyor. (0 Üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Benzer Konular
Konu Başlıkları Konuyu Başlatan

Medineweb Ana Kategoriler

Cevaplar Son Mesajlar
Ramazan, pide ayı değildir... Medineweb Oruç-Ramazan 2 20 Nisan 2023 17:55
Kıymalı Minik Nefis Pide su damlası Börekler ve Hamur İşleri 0 16 Nisan 2020 15:43
Ramazanda pide yiyen kedi... ali70 Komik Paylaşımlar 0 05 Mart 2015 20:37
"Sodalı Mayalı Puf Poğaça" su damlası Börekler ve Hamur İşleri 2 21 Şubat 2015 22:20
kusbasili pide ev yapimi Allahın kulu_ Börekler ve Hamur İşleri 0 15 Şubat 2015 18:36

Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.kaabalive.net Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.medineweb.net Yeni Sayfa 1
.::.Bir Ayet-Kerime .::. .::.Bir Hadis-i Şerif .::. .::.Bir Vecize .::.
     

 

 Medineweb Sosyal Medya Gruplarımız:  Medineweb  Medineweb  Medineweb  Medineweb Medineweb     

  www.alemdarhost.com sunucularını Kullanıyoruz.