|
Konu Kimliği: Konu Sahibi su damlası,Açılış Tarihi: 28 Aralık 2017 (13:27), Konuya Son Cevap : 28 Aralık 2017 (13:27). Konuya 0 Mesaj yazıldı |
| LinkBack | Seçenekler | Değerlendirme |
28 Aralık 2017, 13:27 | Mesaj No:1 |
Durumu: Medine No : 13055 Üyelik T.:
18 Aralık 2010 | "YAĞLI KÖFTE"/medineweb mutfağı "YAĞLI KÖFTE"/medineweb mutfağı MALZEMELER (6 kişilik) 6 kepçe,yada küçük çay bardağı köftelik bulgur (simit) 2 yemek kaşığı biber salçası 1 adet rendelenmiş soğan 5-6 diş dövülmüş sarmısak 1 adet limon 6-7 adet soyulmuş orta boy domates Kimyon, karabiber 10 dal kadar doğranmış maydanoz 7-8 dal taze soğan 1 adet limon 1,5 su bardağı sızma zeytinyağı Yağlı köftenin yapılışı Bulguru çiğ köfte leğenine alın. Küçük doğranmış soğan ve sarımsağı, dilimlenmiş limon ve salçayla beraber 10 dakika kadar yoğurun. Bu süre sonunda limonların kabuklarını çıkarın. Domatesleri robottan çekip püre haline getirin. Azar azar bulgura ekleyerek yoğurmaya devam edin. Yumuşayana kadar yoğurun. Domates az gelirse ilave edin. Fazla gelirse hepsini kullanmayın. Yeşillikleri incecik doğrayıp köfteye ilave edin Zeytinyağını bir tavaya alıp kızdırın ve kızan yağı yeşilliklerin üzerine döküp elinizi yakmadan yeniden hepsini birden yoğurun. Yağlı köftenin özelliği çok küçük sıkılmaması.Ben bu şekilde gördüm.Yumurta büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzun içinde,diğer elinizle şekil vererek sıkın. Marul yapraklarıyla servis edin. Afiyet şifa olsun Not: Köftenin içinde susam gibi görünen şeyler, bulgurun kepeği.
__________________ "Bir yαrım αklın kuyusundα öbür yαrım αşkın kuytusundα... Cennet ve cehennem αrαsındα.Ucu sırαttαn geçen bir uçurum kenαrındα... Â'râftα..... Ârâfın dα αrαsındα...Ar ve αf yαrαsındα..." |
Konu Sahibi su damlası 'in açmış olduğu son Konular Aşağıda Listelenmiştir | |||||
Konu | Forum | Son Mesaj Yazan | Cevaplar | Okunma | Son Mesaj Tarihi |
Patates Mantısı Nasıl Yapılır? | Salatalar | su damlası | 0 | 21 | 17 Mart 2024 18:01 |
Yalancı Tarhana Çorbası | Çorbalar | Kara Kartal | 3 | 31 | 17 Mart 2024 17:56 |
Fırında Patates Püreli Soslu Köfte Tarifi | Et Yemekleri | su damlası | 0 | 37 | 16 Mart 2024 15:39 |
Ceviz Kabuğu Suyunun Faydaları.. | Sağlık / Beslenme | su damlası | 0 | 107 | 08 Kasım 2023 19:49 |
Hayat Kurtaran Pratik Bilgiler | Pratik / Faydalı Bilgiler | su damlası | 0 | 80 | 14 Ekim 2023 13:42 |
Konuyu Toplam 1 Kişi okuyor. (0 Üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | |
Konuyu değerlendir | |
Benzer Konular | ||||
Konu Başlıkları | Konuyu Başlatan | Medineweb Ana Kategoriler | Cevaplar | Son Mesajlar |
"Siirt usulü perde pilavi tarifi"/medineweb mutfağı | su damlası | Makarna ve Pilavlar | 6 | 15 Mart 2022 09:55 |
"SU BÖREĞİ TADINDA FIRINDA MAKARNA TARİFİ"/medineweb mutfağı | su damlası | Börekler ve Hamur İşleri | 1 | 28 Aralık 2017 13:33 |
"Bardakta Bisküvili Çilek Soslu Muhallebi"/Medineweb mutfağı | su damlası | Pastalar | 10 | 20 Aralık 2017 18:43 |
"bayat ekmekli paça çorbası "/medineweb mutfağı | su damlası | Çorbalar | 0 | 23 Ocak 2016 19:53 |
"İzmir Köfte Tarifi" Medineweb | su damlası | Köfteler | 0 | 18 Şubat 2015 15:53 |
.::.Bir Ayet-Kerime .::. | .::.Bir Hadis-i Şerif .::. | .::.Bir Vecize .::. |
|