Medineweb Forum/Huzur Adresi

Medineweb Forum/Huzur Adresi (https://www.forum.medineweb.net/)
-   Tatlılar (https://www.forum.medineweb.net/703-tatlilar)
-   -   Ayva Tatlısı /medineweb mutfağı (https://www.forum.medineweb.net/tatlilar/34568-ayva-tatlisi-medineweb-mutfagi.html)

su damlası 03 Mart 2018 20:47

Ayva Tatlısı /medineweb mutfağı
 
Malzemeler4 adet
büyük boy ayva
16 yemek kaşığı
toz şeker
5 su bardağı
su
1 adet
çubuk tarçın
3 adet
karanfil
Servisi için:100 gram
kaymak
4 yemek kaşığı
toz antep fıstığı
Püf Noktası
Ayvaları soyduktan sonra limonlu suda bekletirseniz, ayvaların kararmamasını sağlarsınız.
Pişirme Önerisi
Ayva tatlısını; 30 dakika tencerede ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika daha pişirerek karamelize bir tat elde edebilirsiniz.




Kışın sert ve uzun geçeceğinin habercisi olan ayva, aynı zamanda keyifli bir tatlı malzemesi.
Ayva tatlısı hazırlamak ve yemek sonrası tatlı keyfini şölene dönüştürmek için; ayvanın aromasını arttıracak birkaç ürün yeterli.
Sevdiklerinize sunacağınız bu pratik tatlı tarifi ile kış gelsin ve bitmesin isteyeceksiniz. Ayvanın kendisini, reçelini sevmeyenler hazır olun; bu tatlıyı seveceksiniz!
Afiyetler olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
8 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat

Malzemeler4 adet
büyük boy ayva
16 yemek kaşığı
toz şeker
5 su bardağı
su
1 adet
çubuk tarçın
3 adet
karanfil
Servisi için:100 gram
kaymak
4 yemek kaşığı
toz antep fıstığı
Püf Noktası
Ayvaları soyduktan sonra limonlu suda bekletirseniz, ayvaların kararmamasını sağlarsınız.

Pişirme Önerisi
Ayva tatlısını; 30 dakika tencerede ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika daha pişirerek karamelize bir tat elde edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?
Bol suda yıkadığınız ayvaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin. Ayva çekirdeklerini daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayırın.

Geniş tabanlı bir tencereye tek sıra halinde dizdiğiniz her bir ayvanın üzerine tepeleme 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin.

Tencereye ayvaların üzerini çok az örtecek şekilde yaklaşık 5 su bardağı su ekleyin.

Şerbet renginin kırmızı ve aromalı olması için; ayva çekirdeklerini, çubuk tarçını ve karanfilleri ilave edin.
Pişen ayvaları servis tabağına alın ve şerbetinden üzerlerine gezdirin.

Kaymak ve toz Antep fıstığı ilavesiyle ılık ya da soğuk olarak tatlıları servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerisi
Bir kaşık kaymakla tatlınızın lezzetini tamamlamayı unutmayın.
Afiyet olsun...

Mihrinaz 07 Aralık 2018 15:19

Bugünde ayva tatlısı için girelim mutfağa ))
Su oranı konusında endişelerim var ama tarife bağlı kalıp yapalım bakalım...

👌👌👌

su damlası 07 Aralık 2018 20:26

Alıntı:

Mihrinaz Üyemizden Alıntı (Mesaj 424068)
Bugünde ayva tatlısı için girelim mutfağa ))
Su oranı konusında endişelerim var ama tarife bağlı kalıp yapalım bakalım...

👌👌👌

Su banada fazla geldi belki ayvalar büyüktür o yüzden fazladır su ...
Sen 4 bardak koy sonra eklersin olmadi ..cicekver

Mihrinaz 07 Aralık 2018 20:43

4 bardak su koydum editim dediğin gibi...

Ayva tatlısı püf noktaları;

[emoji419] Tencereye koyduğunuz malzemeleri kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte ağzı kapalı 20 dakika pişirin

[emoji419] Sonrasında ağzını açın ve orta ateşte pişirmeye devam edin.

[emoji419] Acele etmeyin 40 veya 50 dk sonra karamelize olmaya ve ayva çekirdekleri rengini vermeye başlayacak.. Sonrasında ister fırınları ister bu şekilde tüketin.

Nefis bir ayva tatlınız olacaktır.

Allah alabilme, yapabilme ve yiyebilme gücü versin..

Afiyet olsun medineweb...

[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]

su damlası 07 Aralık 2018 23:21

Süper olmuş ,ellerine emeğine sağlik canom..

Afiyet bal şeker olsun...

🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃


SAAT: 10:53

vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.

User Alert System provided by Advanced User Tagging v3.2.6 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306