 Cevap: Köfte yemekleri
Köfteli ıskender Kebap
 Köfteli ıskender Kebap için malzemeler - 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- 3 tırnak pide
- 1 kase yoğurt
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 adet domates
- 2 adet biber
Köfteli ıskender Kebap yemek tarifi
Kıymanın içine soğan rendesini, yumurtayı, maydanozu tuz ve baharatları koyup yoğurun ve uzun ince köfteler yapın. Köfteleri yağda kızartın. Bu arada pideleri fırında ısıtıp küp doğrayın. Pideleri servis tabağının altına alın. Kenarına yoğurdu dökün. Üzerine kızarmış köfteleri yerleştirin. Diğer tarafta salça ve tereyağı ile bir sos hazırlayıp onuda üzerine gezdirin. En son kızarmış domates ve biber ile servis yapın.
__________________
Vakit namazinizi kildiniz mi?
Ebu Hüreyre'den (r.a.) rivayetle:
Mü'minin durumu yeşil ekin gibidir. Rüzgar ne taraftan gelse onu eğer. Rüzgar durduğunda doğrulur. Mü'min de böyledir. O da bela ve musibetlerle eğrilir. Kafirin durumu ise çam ağacı gibidir. Allah dilediği zaman sert ve dik durur. ][Bela ve musibetlere uğramaz.
|