Alıntı:
Allahın kulu_ Üyemizden Alıntı
 esma nur abla ben köfte yaparken fırında kızartıyorum
1.başlamadan önce fırınımı ısıtırım bnm fırınım mini fırın ve cabuk ısınıyor
2.köfteri istediğim şekli verip tepsiye diziyorum fırına veriyorum
3. patatesleri soyana kadar pişiyorum
4.yeşil ve kırmızı biber ayıklıyorum pişen patates ve köftelerin arasına diziyorum önce atarsam yanar
5. domates rendeliyorum sarımsak az sıcak su tuz istediğim baharatları ekliyorum tekrar pişiyorum
bazen üstüne kasar de serpiyorum
lezzetli oluyor izmir köfte gibi fakat daha hafif hemde kızartmak yok mutfak kirlenmiyor  |
Sizinde belirttiğiniz gibi izmir köfte tadinda olmuş ..buda farkli bir tarif denerseniz bizimle paylasin