istediğimiz büyüklükte hamurdan parçalar alalım ben normal poğaça şekli yapmayı tercih ettim
hamur kulak memesi yumuşaklığında olduğu için elinizle kolayca açabilirsiniz ben çok kalın bırakmayı tercih etmiyorum kalın olunca hamur daha çok kabarır ve sonraya kalınca hamurumsu gibi tadı olabilir veya içi çiğ kalabilir |