Alıntı:
serpil Üyemizden Alıntı
keledoşş
evet bu yemeği yedim ağrı da.nefis yedikçe acıkır insan.patlamadan kalkmak hünerdir.adminim keledoş için davetin olursa dünyanın öbür ucunda olsam affetmem
yemek şöyledir bilmeyenler için:
yaylalarda yetişen şifalı otlar,çiçekler ,kısacası pancar dedikleri çeşitli otlarla yapılır.üzerine kızarmış yağ,patatez,domatez,soğan vs dökülür.keşk dedikleri cacıktan yapılmış sert beyaz ama nefis tadı veren ayranımsıyı dökülür.servis yapılır.yemek için eller güzelce yıkanır sabunla.herkes kabına hucum eder.çatal kaşık yasaktır
tandır ekmeği banarak yenilir.bu yemeğin en büyük özelliği ve tadı elle yemek zehirlenirim diyenler,beni çağırsınlar |
Bir keledoş ancak bu kadar güzel anlatılırdı...tebriklerr