re: Medinewebin memleketim Yemekleri
 

En meshur yemegimiz islama ve kiymali borek ve lahana kavurmasi googleden baktimda bir cok yemek var biz yapmiyoruz

Cevap: memleket yemekleri
 

Karaman -
Calla, (güvecin bir çeşidi - Karaman'a özgü)
Batırık(Eminim hiç bir yerde yoktur. - Sulu kısır'da diyebilirsiniz. İçine tahin falan da koyuyorlar. Yazın içine buz da konulan soğuk çorba... :) )
Arabaşı, Yanında hamuru olmazsa olmaz.
Denizaltı, pilav üstü etin tersi. Yani et altta, pilav üstte... :)
Etliekmek, Konya'nın olsa da, Karaman ile Konya arasında fark yok. Kardeş iller...
Tandır kebabı...
Aklıma gelenler...
:)

Cevap: memleket yemekleri
 

batırığın methini çok duydum merak ediyorum (:

Cevap: memleket yemekleri
 

:) Valla millet ayıla bayıla yiyor ama nasıl bir ağız tatları var bir türlü anlayamadım. Özellikle bayanlar... Çok seven erkeklerde var ama sayıları az. :) Çok da yedirdiler bana ama bir türlü ısınamadım. Soğuk çorba işte.

Alışık olmayanların seveceğini sanmam. :):)

Cevap: memleket yemekleri
 

yeşil mercimekli olanı güzel görünüyo tokat yoresine aitmiş
kısır türünü seven biri olarak tam benlik bizim hanımlar salata türlerini seviyorlar bugun makarna salatası yaptım yarın da batırık yapacam sanki (::):)

Cevap: memleket yemekleri
 

KONYA
etliekmek
bamya çorbası
su böreği
arabaşı
zerde(düğün yemeklerinde olmazsa olmazı)tatlıdır

Cevap: memleket yemekleri
 

etli ekmek yeter bana:):)

Giresun /Trabzon
Kışın Hamsi ve balığın her türlüsü yapılır.
Lahana, pazı, kaldırak otu ve birsürü yeşilliğin yemeği, bol soğanlı kavurması yapılır..Her ot tencereye girer adeta.Küçük Ege))) Yeşil soğan tavası yaparlar.
Akçaabat köftesi pek meşhurdur...
Kuymak sahurun da kahvaltılarında tek başına yemek olarak da baştacıdır.
Mısır ekmeği...
Pideleri nefistir.Kavurmalı, Kıymalı, peynirli...
Trabzon'un hamsi köy sütlacı, laz böreği, Fındıklı çıtır çıtır baklavası..

Sizin memlekette neler var Medinewebimtrkym

Hmm bizim orda en çok balık olur... Giresun...

SAMSUN

Samsun'a gezmeye geldiyseniz, özel diyerek yiyebileceginiz tek şey Bafra Pidesi.
Başka özgün yemekleri yok. Ama pideler çok güzel. Küçük İstanbul diyorum ben buraya. Çok fazla dışardan göç alan, göçmenleri çok olan bir şehir. Haliyle yemek çeşitliliğini de dışardan almış.
Bir de Kastamonu ile paylaşamadıgı bir Haluçka çorbası var.

Fazlası varsa deviverin gadeşim:))

Samsunlular Sinop'a sürecekler beni.)))