27 Mayıs 2018 13:43 | |
su damlası | "Köz Patlıcan Çorbası"/medineweb mutfağı Malzemeler 1 adet közlenmiş bostan patlıcan 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı dolusu un 2 diş sarımsak 6-7 su bardağı su Zeytinyağı Tuz Karabiber Üzeri İçin; Tereyağı Kırmız toz biber Yapılışı Zeytinyağı ve unu tencereye alıp kavuruyor. Temizleyip doğradığınız patlıcanı, sarımsağı ve suyunu da katıp kaynamaya bırakıyoruz. Ara ara karıştırmayı unutmuyoruz. Kaynamaya başlayan çorbaya sütü, tuzu ve karabiberi de katıp 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Blenderdan geçirip tereyağında yaktığımız biberi üzerine gezdiriyoruz. Mis gibi çorbamız hazır afiyetler olsun hepimize. |
![]() |
.::.Bir Ayet-Kerime .::. | .::.Bir Hadis-i Şerif .::. | .::.Bir Vecize .::. |
|