| |||||||
Konuya ait Cevaplar (Yeniler yukarda) |
| 11 Nisan 2012 19:09 | |
| Esadullah | Cevap: Bu Ürünlere DİKKAT! Görünüşe göre çilek ve akrabalarının olduğu heryerde bu böcek mevcut  genellikle çocuklara hitabeden ürünler aileler alışverişlerinde çok seçici olmalı anlaşılan değerli paylaşım için Allah razı olsun Fecr Hoca kardeşim.... |
| 11 Nisan 2012 15:46 | |
| FECR | Bu Ürünlere DİKKAT! Bu ürünlere dikkat! Uluslararası bir çok firmanın ürünlerinde hayvansal madde kullandıkları ortaya çıktı. Ürünlerinde renklendirici olarak böcek kullandığı bilinen Coca Cola'dan sonra Starbuck'ın da aynı yöntemle üretim yaptığı anlaşılmıştı. Ürünlerinde renklendirici olarak Karmin kullanan en dikkat çekici firma ise Ülker! Ürünlerinde renklendirici olarak böcek kullanan firmalar tartışılırken, Ülker'in de bazı ürünlerinde renklendirici olarak Karmin kullandığı anlaşıldı. Ülker, çilekli yoğurtlarında içerik olarak karmin kullanıyor. STARBUCKS KABUL ETMİŞTİ Geçtiğimiz günlerde, Starbucks'ın, çilekli Frappuccino içeceklerinde hayvansal boya maddesi olan karmini kullandığını kabul etmesiyle farklı gıda maddelerinde kullanılan Karmin yeniden tartışmaya açılmış oldu. SÜTTEN SOSİSE KADAR BİRÇOK ÜRÜN Konservelerde renklendirici olarak kullanılmasının yanısıra meyveli süt, yoğurt, bisküvi, dondurma, reçel, soslar, meyve suları, et ürünleri, şekerleme ve sakız gibi bir çok gıda ürününde kullanılan karminin tüketiciler tarafından çokça tüketildiği ortaya çıktı. ‘Cochineal’ adlı böcekten elde edilen ‘karmin’ isimli renklendiricinin şimdilik bilinen tek zararının alerjik reaksiyonlara yol açması olduğu bildiriliyor. TÜRKİYE'DE SATILAN VE KARMİN İÇEREN BAZI GIDALAR Karmini en fazla kullanan markaların başında Coca Cola, Starbucks, Danette, Ülker, Kent, Eti ve Dr Oetker geliyor. SÜTLÜ GIDALAR Danette, çilek aromalı puding, Danone Çilek aromalı süt, Danone Çilekli süt, Pınar İçim, çilekli puding, Ülker KOLA Coca Cola SAKIZ Vivident xylit Cube, nar ve fuji elma aromalı şekersiz tatlandırıcılı sakız Vivident xylit Aqua Gum, meyve aromalı şekersiz tatlandırıcılı sakız Vivident xylit 2 Fruit, çilek aromalı şekersiz tatlandırıcılı sakız Big babol çilgın meyveler balonlu mega draje sakız Şıpsevdi, meyve aromalı şekerli balonlu sakızlar, Kent Bubbaloo Mega, karışık meyve ve kola aromalı şekerli balonlu sakızlar, Kent First, tatlı & ekşi çilek aromalı tatlandırıcılı şekersiz draje sakız, Kent Vivident, cilek ve mandalina aromalı şekersiz şerit sakız, Vivident, çilek ve karpuz aromalı sıvı dolgulu tatlandırıcılı draje sakız, Mentos, çilek ve limon aromalı sıvı dolgulu tatlandırıcılı draje sakız, ŞEKERLEME, BİSKÜVİ, KEK, GOFRET VE SOSLAR Lollipop, meyve aromalı karışık top şeker, Ülker Jelibon, karışık meyve aromalı yumuşak şeker, Kent Kremini, meyve sulu toffe şekerleme çilekli, Ülker Pop Tip, Ahududu aromalı draje şeker, Kent Ufo, kakaolu draje, Ülker Çokomel, çilek aromalı marshmallowlu bisküvi, Ülker Dankek, çilek soslu kek, Ülker Halk Bitanem, kırmızı meyveler kremalı sandviç bisküvi, Biskot Bisküvi Kaymaklım, çilek yoğurt kremalı sandviç bisküvi, Eti Çilek aromalı kremalı gofret, Ülker Kekstra çilekli kek, Ülker Böğürtlenli sos, Dr. Oetker KARMİN NEDİR? Karmin hayvansal kaynaklı bir boya maddesidir. Aztekler zamanından bu yana kullanılmaktadır. İspanyolların Latin Amerikayı keşfinden sonra Avrupaya getirilmiştir. Mexiko ve Peruda yetişen bir kaktüste yaşayan Coccus cacti adlı böceğin dişisinin (Scharlach-Schildlaus) kurutulup, öğütülmesiyle elde edilir. Coccus cacti bir parazit böcektir. Güney Amerikada yetişen bir çesit kaktüsün yapraklarında yaşar bu böcekten doğal hayvansal kaynaklı karmin asit üretilir. Böcekten elde edilen bu renk maddesi özellikle meyve ve sebze üretilen gıda ürünlerinin renklerini kuvventlendirmek için kullanılmaktadır. Mesela konservelerde domates sularında, sucuklarda, içeceklerde, dondurma ve hafif tatlı çeşitlerinde kullanılmaktadır. Doğal yoldan böceklerden elde edilen bu renk maddesinin kullanımı Avrupa Birliği tarafından desteklenmektedir. Gıda endüstrisi haricinde kozmetik ve tekstil ürünlerinde kullanılabilmektedir. KAYNAK: TİMETÜRK |
Yetkileriniz
|
| .::.Bir Ayet-Kerime .::. | .::.Bir Hadis-i Şerif .::. | .::.Bir Vecize .::. |
|
Medineweb
Sosyal Medya Gruplarımız: |
