| |||||||
Konuya ait Cevaplar (Yeniler yukarda) |
| 05 Mart 2025 12:48 | ||
| Mihrinaz |
Fırında Kıymalı Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler 3 yemek kaşığı sıvı yağ 4 adet patlıcan Yarım kilo normal kıyma 2 domates 1 kuru soğan 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı domates salçası 1,5 su bardağı sıcak su (salçayı çözdürmek için) Maydanoz Karabiber, kırmızı pul biber Patlıcanlar alacalı şekilde sorulur ve 1 parmak kalınlıkta veya küp küp kesilir, kızgın yağda yada airfryda kızartılır. Ayrı bir tencereye soğan hafif yağda kavrulur. Doğranan domates eklenir 3 dk. kadar kavrulur. Baharatlar eklenir, kıymalarda güzelce kavrulur. En son maydanoz eklenir. Kızartılan patlıcanlar borcama yada küçük bir tepsiye dizilir. Üzerine kıymalı harcımızdan eşit şekilde patlıcanların üzerine yayalım. Sonra bu işlem bitince bir kasenin içine salça ve su ekleyip karıştıralım, tepsimizin üzerine dökelim. Çok sulu olmasın dikkat edin. 1. 5 su bardağı yeterli. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişene kadar tutuyoruz. Afiyet olsun. Tavsiye: Bir veya iki tane patatesi küp küp doğrayıp, kızartın patlicanla karıştırın. Üzerine harcını dökün fırınlayın. Patlıcana mesafeli olanlar için iyi bir karışım. Şifa ile... | |
| 18 Mayıs 2019 12:15 | ||
| Mihrinaz |
Patlıcan kilosu 5 tl Etsiz tarif yok. Kuşbaşı 45tl. Mutfak yangın yeri. Zeytinyağlısını yapalım mutfaklarının vazgeçilmezi patlıcanın dedim ammmaaa...Kırmızı biber kilosu 20 tl- biber 5 tl- soğan domatese hiç girmeyeyim... Et daha iyi sanki))))Ekmek yoksa pasta yesinler demek gibi birşey oldu))) Tane ile alın demekten başka önerim yok. Buyurun tarife... Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri 4-5 adet patlıcan 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 1 adet kuru soğan 2 adet domates rendesi (ben 4-5 yemek kaşığı domates sosu kullandım) yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Yapımı Tarifi'nin Yapılışı İlk olarak patlıcanlar alacalı soyularak uzunlamasına 4’e bölünür, sonrasında küp küp dilimlenir. Patlıcanlar tuzlu suda yaklaşık 20dk kadar beklemeye bırakılır. Bu arada soğanlar yemeklik doğranır. Kırmızı biber ve yeşil biberin içleri boşaltılır, doğranarak hazır edilir. Tencereye zeytinyağı alınarak soğanlar eklenir, hafif pembeleştikten sonra biberler eklenir. Bir kaç dakika kavrulduktan sonra suyunu süzüp yıkanan patlıcanlar ilave edilir. Son olarak domates sosu da eklenerek karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılarak yemeğin kendi suyu ile pişmesi sağlanır. Patlıcanlar yumuşayıp piştikten sonra ocak kapatılır. Afiyet olsun Bu yemeği ister soğuk ister sıcak tüketebilirsiniz. Patlıcan yemeği püf noktası Patlıcanların acısının çıkması için küp küp doğrandıktan sonra tuzlu suda bekletilmelidir. | |
| 19Haziran 2017 00:49 | ||
| mehmet akif2 |
evet çok şey hazırlamışsın yarın da yersiniz bir de dolma tatlı çok olunca buzluğa koyuyorum ben benim de bugün yemeklerim arttı misafirim de tatlı getirince kadayıfın bir kısmını saklama kabı ile buzluğa koydum yoksa hepsi araya giderdi bitene kadar | |
| 19Haziran 2017 00:20 | ||
| Allahın kulu_ |
Mercimek corbasi Taze fasulye zeytinyagli Firinda kofte Pilav Bezelye tursusu salata kirmizi biberli salata Kara lahana dolma Sekerpare Bahcemizde dut ve can erigi malta erigi Cok yapmisim sadece meyve yedik kimse yemek yemedi corba salata meyve cay tatli yetti fakat insanin gozu ac oluyor | |
| 18Haziran 2017 10:48 | ||
| mehmet akif2 | Alıntı:
yoğurtlu çorba fırında patates baget karnıyarık pirinç pilavı salata kadayıf hoşaf zaten her zaman oluyor daha sonra da meyve tek çeşit yemek de yeterliydi ama bayan misafirim et yiyemediği için tavuk da yapacağım yemek miktarlarını çok tutmuyacağım ama kalan ertesi güne zaten yenir yaprak sarması börek başka salata çeşitleri yapılsa zaten yenmiyor iftarda sen de malzemene göre yaptığın bedenen gücünü aşmamak şartıyla iftar menünü oluşturabilirsin sen de ne hazırladığını yaz bizlere fikir olsun  | |
| 18Haziran 2017 03:35 | ||
| Allahın kulu_ |
9 kisi simdiden iftarda patlocan yapmayi sahurda n karar verip illa patlicansiz olmaz deyup konuya dalmis bulunuyorlar  afiyet olsun su damlasi mihrinaz editlerimize tesekkurler konuyu zenginlestirdiler  | |
| 18Haziran 2017 03:35 | ||
| Allahın kulu_ | Yarin iftara misafirim var ne yapsam | |
| 18Haziran 2017 03:03 | ||
| Mihrinaz | Alıntı:
 Şahane bir tarif... Beğendiyi fazla yapmak istediginizde un ve yağ ölçüsünüde ona mukabil artırın..Denemeniz tavsiye olunurewet000
| |
| 27Haziran 2015 15:38 | ||
| Allahın kulu_ | Cevap: patlıcan yemekleri Patlicani bnde cok severim salatasin tursusuna kadar cok guzel bir sebze gercekten etli etsiz her tur yemegi guzel sukurler olsun rabbim verdigin butun nimetlerine elhamdulillah | |
| 27Haziran 2015 00:47 | ||
| Mihrinaz | Cevap: patlıcan yemekleri Alıntı:
 herkese hayırlı sahurlar..patlıcan lı bir yemeğin bulunduğu hayırlı iftarlar | |
| Bu Konuda 10 fazla Cevap bulunuyor. Bütün Cevapları görmek için buraya tıklayın. | ||
Yetkileriniz
|
| .::.Bir Ayet-Kerime .::. | .::.Bir Hadis-i Şerif .::. | .::.Bir Vecize .::. |
|
Medineweb
Sosyal Medya Gruplarımız: |
.gif "Yeni (16)")
