| |||||||
Konuya ait Cevaplar (Yeniler yukarda) |
| 10 Mart 2019 10:02 | ||
| Mihrinaz | Alıntı:
Bayat ekmeklerinizin üzerine ne sürerseniz sürün özel bşr karılıma gerek kalmadan atın fırına. Mesela Alt zemine ketçap sürün. Üstüne peynir maydanoz karışımı... sürün fırına şahane.. Eline sağlık editim   | |
| 27 Ocak 2019 00:22 | ||
| nurşen35 |  Mayasız Kolay Pişi Tarifi Malzemeler: 1,5 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 2 çay kaşığı tuz 2 su bardağı un 3-4 damla limon suyu Kızartmak için: 1/2 su bardağı sıvı yağ Canı pişi isteyen ama onun mayalanmasını bekleyemeyecek kadar dar vakti olanlara geliyor! Nasıl Yapılır? Bir kaba yumurtayı ve yoğurdu aktarıp çırpın. Üzerine kabartma tozunu ekleyip limon sıkın ve karıştırın. Ardından unu, yavaş yavaş eleyerek ekleyin. Güzelce karıştırdığınız hamur koyu bir kıvam alınca toparlayın. Hafifçe unladığınız temiz tezgahta 2-3 beze halinde merdaneyle orta kalınlıkta açın. Şeritler halinde kesin. Bu şeritlerden dikdörtgenler elde edin ve bıçakla uçlarına küçük çizikler atın. Kızgın yağda kızartıp fazla yağlarıı aldırdıktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz | |
| 18 Ekim 2018 21:03 | ||
| nurşen35 |  ÇİĞ BÖREK 4 su bardağı un 1 su bardak su 1 yemek kaşığı yoğurt tuz İçine: 250 gr. kıyma 2 tane kuru soğan tuz, karabiber Un, su, tuz ve yoğurt yoğurulup 16 ceviz büyüklüğünde parçaya ayrılır. Kıymanın içine soğan rendelenir. Baharatları eklenerek yoğurulur. Hamur pasta tabağından biraz daha küçük açılır. İçine kıymadan bir parça konur ve kenarları iyice kapatılır. Kızgın bol yağda kızartılır. Kıymalı harcı çiğden konuyor, kavurmanıza gerek yok. Afiyet olsun | |
| 11 Eylül 2018 23:47 | ||
| nurşen35 |
Pratik Nefis Tava Böreği 3 adet yufka(veya üçgen yufka benim üçgen yufka vardı Sosu için 1 su bardağı sut 1 tatlı kaşığı kabartma tozu yarım çay bardağı sıvı yağı biraz tuz (arzuya göre ekleyin 2 yumurta Tava için 1 kaşık tereyağı İç malzeme; bir kase beyaz peynir bir kase kasar peyniri isteğe bağlı bir kaç dal maydanoz 5 Dakikada Tavada Su Böreği Lezzetinde Nefis Börek Tarifi Yapılışı Merhabalar simdi sizlerle çok güzel nefis mi nefis su böreği tadında muhteşem bir börek tarifi paylaşmak istiyorum hem pratik hem nefis lezzette o kadar güzel bir tat ki bayılacaksınız şahsen biz çok seviyoruz hem pratikliğinden hem lezzetinden ani misafiriniz geldiği zaman sahur da çay saatlerinde emin olun tava da yaptığınızı kimse anlamayacak siz söylemeseniz kendileri bu akşamki sahurumuza eslik etti süperdi isterseniz buyurun tarife geçelim. Önce yumurtaları tuz atıp çırpın süt ve sıvıyağı ekleyin, kabartma tozunu da iyice karıştırın. Tavaya yağı sürün her tarafına bir yufkayı serin, üzerine biraz sos tan dokun yayın ve diğer yufkayı parçalayarak tavaya bırakın bir kat olacak şeklinde tekrar sosu dökün, yayın yine yufkayı serin 3 kat olunca peyniri serpiştirin. Yufkaları yine parçalayarak serin atın misali tekrar sosu dökün yayın. Bütün yufkalar bitene kadar devam edin, bu şekilde bir yufka bir sos en son katı da düzeltin üstünü kapatın. Orta ateşte kontrollü olarak pişirin her tarafını ve bakın olmuşsa bir kapağa ters çevirin eğer olmuşsa tavaya yağ sürün güzel kızarması için ve bu sefer diğer tarafı tavaya alın, bu tarafı da güzelce pişirin ve servis tabağına alın, ben çok kızartmadım bu kadarı kafi idi bizim için siz istediğiniz gibi kızartın fakat tam da emin olun ve süperrrr di tek kelime muhteşem 3 -4 dakika geçince ilk sıcağı dilimleyerek servis edin afiyet olsun inşallah şimdiden deneyecek olan herkese afiyet olsun kolay gelsin | |
| 10 Eylül 2018 14:39 | ||
| nurşen35 |
Bayat Ekmek Böreği Tarifi İçin Malzemeler 8-9 dilim bayat ekmek 2. 5 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 3 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karbonat Tereyağ Yarım kalıp peynir Üzeri İçin Rendelenmiş kaşar peyniri Bayat Ekmek Böreği Tarifi Yapılışı Ben tam buğday ekmeği kullandım. İstediğiniz herhangi bir bayat ekmek olabilir. Yumurtayı çırpalım. Süt, tuz, karbonat ve sıvı yağını da ilave edip tekrar karıştıralım. Ufalanmış beyaz peyniri de içine katalım. Tepsimizin dibine tereyağı sürelim. Ekmeklerin yarısını küp şeklinde kesip tepsiye dizelim. Hazırladığımız harcın yarısını her tarafında gelecek şekilde dökelim. Geri kalan ekmekleri de küp şeklinde doğrayıp aynı şekilde tepsinin üzerine koyalım. Harcın geri kalan kısmını da tekrar her tarafına dökelim. Bir kaşık yardımıyla ekmeklerin üzerine bastıralım. Küçük küçük tereyağı parçaları da koyalım. 200 derecelik fırında 35-40 dakika kadar pişirelim. Fırında çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip tekrar fırına verelim. Üzeri kızarınca fırından alıp sıcak olarak servis edelim. Afiyetler olsun. | |
| 05 Ağustos 2018 13:10 | ||
| Nebevi Sevda |  Ben yemesini biliyorum. Eşim sağolsun. Gümüşhane yöremize özgü genelde. Tek bildiğim kabartma tozu düzgün olmasa hamurun yumuşak tadını alamıyorum
| |
| 05 Ağustos 2018 11:37 | ||
| nurşen35 | Hocam mümkünse halbur hurmasının tarifini de yazar mısınız.... | |
| 05 Ağustos 2018 11:20 | ||
| Nebevi Sevda |
images.jpeg HALBUR HURMASI BILIRMISINIZ. KAHVALTIDA TEK SEVDIGIM HAMUR BU | |
| 05 Ağustos 2018 01:34 | ||
| nurşen35 |
DOMATESLİ PUF BÖREK Malzemeler: 200 gram hazır ekmek hamuru 2-3 adet domates 125 gr yağsız beyaz peynir 1 çorba kaşığı un Tuz ve karabiber Yapılışı: Ekmek hamurunu un serpilmiş zemine alıp birkaç kez yoğurun. Zemini ve hamurun üzerini hafifçe unlayıp oklava ile 2-3 mm kalınlığında açın. Su bardağı ağzı ile yuvarlak hamurlar kesin. Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Süzgece alıp 5 dakika süzülmesini bekleyin. Peyniri ufalayıp domateslerle karıştırın. Hazırladığınız hamurların içine domatesli karışımı paylaştırıp yarım ay şeklinde kapatın. Kenarlarını parmak uçlarıyla bastırın. Fırın tepsisini yağlayıp hamurları dizin ve 180 dereceye ayarlı sıcak fırında 5 dakika pişirin. Ilınınca servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun | |
| 05 Ağustos 2018 01:31 | ||
| nurşen35 |
FIRINDA EKMEK DİLİMLERİ Malzemeler: bayat ince dilimlenmiş ekmek beyaz peynir 2 adet yumurta 1 orta boy domates bir adet sivri biber ince kıyılmış maydonoz kırmızı toz biber karabiber pul biber yarım çay bardağı sıvıyağ Hazırlanışı: Tüm malzelemeler geniş bir kapta karıştırılır Ince dilimlenmiş ekmek dilimlerinin üzerini kapatacak kadar hazırlanan harçtan koyunuz Önceden ısıtılmış fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişiriniz Afiyet olsun | |
| Bu Konuda 10 fazla Cevap bulunuyor. Bütün Cevapları görmek için buraya tıklayın. | ||
Yetkileriniz
|
| .::.Bir Ayet-Kerime .::. | .::.Bir Hadis-i Şerif .::. | .::.Bir Vecize .::. |
|
Medineweb
Sosyal Medya Gruplarımız: |
