"Yalancı Su Böreği "/medineweb
 

Malzemeler
6 adet hazır yufka
1 şişe maden suyu
2 su bardağı süt
1 bardak yağ
1 adet yumurta
Biraz tuz


İç için;
Beyaz peynir ve maydanoz

Yapılışı
Öncelikle süt yağ yumurta maden suyu ve tuz ve yağ derin bir kapta çırpılır. Yuvarlak fırın tepsisi yağlanıp boş 1 adet yufka tepsiye serilir.

Daha sonra diğer yufkalar tek tek hazırlanan sütlü karışıma daldırıp bulanarak tepsiye yayılır ve 3. kata peynir konulup tekrar diğer yufkalar sütlü harca bulanarak tepsiye dizilir ve kalan sütlü harç en üste dökülüp yaydırılır. Fırını 200 derecede biraz ısıtıp börek pişirilir.

Afiyet olsun