29 Ocak 2015, 20:31
|
Mesaj No:1 |
Durumu:  Medine No : 13055 Üyelik T.:
18 Aralık 2010 Arkadaşları:18 Cinsiyet:- Memleket:sivas Mesaj :
11.820
Konular:
745 Beğenildi:9491 Beğendi:11597 Takdirleri:32888 Takdir Et:
Konu Bu
Üyemize Aittir! |  " Portakallı kek"
" Portakallı kek"  Malzemeler:
4 yumurta
10 çorba kaşığı şeker
10 çorba kaşığı un
1 kabartma tozu
1 portakal kabuğu ve suyu
Kekin Şerbeti:
2 su bardağı portakal suyu
2 portakal kabuğu rendesi
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Şerbetin Yapılışı:
Portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, şekeri ve suyu karıştırıp kaynatılır.
Kekin Yapılışı:
Yumurta, şeker ve portakal kabuğu rendesi çırpılır. İçine portakal suyu, kabartma tozu, elenmiş unu koyup karıştırılır. Karışım koyu yoğurt kıvamında olacak.
Kalıp yağlanır ve unlanır. Hazırlanan kek karışımı kalıba boşaltılıp 35 – 40 dk. 170 derecede pişirilir.
Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılıp derin bir kaba alınır.
Soğuk kekin üzerine sıcak şerbet dökülür.
Afiyet olsun..
"Alıntı"
__________________  "Bir yαrım αklın kuyusundα öbür yαrım αşkın kuytusundα...
Cennet ve cehennem αrαsındα.Ucu sırαttαn geçen bir uçurum kenαrındα...
Â'râftα.....
Ârâfın dα αrαsındα...Ar ve αf yαrαsındα..."
|
| |  |