24 Aralık 2025, 12:19
|
Mesaj No:1 |
Durumu:  Medine No : 13055 Üyelik T.:
18 Aralık 2010 Arkadaşları:18 Cinsiyet:- Memleket:sivas Mesaj :
11.798
Konular:
745 Beğenildi:9468 Beğendi:11567 Takdirleri:32838 Takdir Et:
Konu Bu
Üyemize Aittir! |  05 : Amasya Sofrası 🍎
05 : Amasya Sofrası 🍎 Hamur İşlerinden: Amasya çöreği, yağlı/katmer, kabak kavuklu pilav, bişi, cırıtka/ cızlak /akıtma, döndürme, ekmek aşı (papara), eli böğründe, haşhaşlı cevizli çörek, hengel, kıymasız mantı, kaypak, mayalı, patlıcanlı pilav, sini suböreği, tepsi böreği, yakasal böreği ve yanuç, yöresel yemekler olarak sayılabilir.
Amasya'nın neyi meşhur?” diye soruyorsan bakla dolması hiç düşünmeden verilecek yanıtlar arasında başı çekiyor. Ancak bu sadece bir yemek değil, şehrin kültürel mirasının da bir parçası. “Amasya dolması” olarak da bilinen bu yemeğin klasik yaprak sarmasından farklı olarak çok daha doyurucu olduğunu söylemek mümkün.
__________________  "Bir yαrım αklın kuyusundα öbür yαrım αşkın kuytusundα...
Cennet ve cehennem αrαsındα.Ucu sırαttαn geçen bir uçurum kenαrındα...
Â'râftα.....
Ârâfın dα αrαsındα...Ar ve αf yαrαsındα..."
|
| |  |