Medineweb Üyelerine Mutfakta Pratik Bilgiler

[Allahın kulu_]

Az daha unutuyordum pas cöz fayans aralarini bembeyaz yapiyo

[Mihrinaz]

mihrinaz Üyemizden Alıntı

zeynep,şimdi paket paket karbonat aldım...halıların üzerine gezdirip,sirkeyide spreyli şişeye koydum üzerine sıkıp bekleticem..sonra süpürücem..mayt ve akarlardan eser kalmayacak..inşallah..bu yöntemi yatak koltuktada deneyebilirmişiz..içim rahat edecek en azından..bir de ellerim...üzeini silmeyide düşünüyorum sonrasında..deneyebilirsiniz..

zeynepnm Üyemizden Alıntı

Kolay gelsin abla sonucunu yaz mutlaka...bilegine kuvvet [emoji123] [emoji123] [emoji123] [emoji123]

Bildiğimiz yöntemden hić şaşmıyoruz zeynepkarbonat sirke hakikaten sonuc aldım ama arındırmak cok zor oldu karbonatı..yatakları tekrar sildim..evde sirke kokuyor diyene terlik fırlattım bide kayınvalidemde yapayım aynı temizligi dedim..beyaz sirke yerine üzüm sirkesini kullandım aman felaket ...halı hep leke oldu..bişeyde diyemediler ama dahada dayanamadılar kokuya..önce elimde yıkadım..sık dokuma halı olduğundan halı kurumadı,veee halı yıkamaya gitti..

Bir kere denedim dahada yapmadımhakikaten bileğe kuvvet çünki..başıma daha cok iş açtım..döndüm dolaştım halı yılamaya verdim tekrar kimyasal kullandım...enn son çözüm yakın butün evi mikrobu kırılsın,)))işte böyle karbonat ve sirkeyle.olan tecrübem..ve tecrübemden ders aldım..

[Mihrinaz]

Forumun maharetli uyelerine bir sorum olacak...

Tuzu az olmuş,bir hafta once kurulan turşuya ,tekrar tuz ilavesi nasıl yapılır.annemin tursuya sonradan uzerine tuz konulmaz dedigini hatirliyorum..yalnışmı?tavsiyeniz nedir acaba?tuzu eritip koysam yada bir avuç uzerine koysam nolur????el cevap

[Allahın kulu_]

turşuya sonradan tuz atılmadığı gibi bir şey ne annemden nede kaynanamdan duydum bilmiyorum fakat tuz az olursa turşu eriyor tuzu eritip atarsan daha iyi olur çünkü tuz eriyene kadar turşunun erime ihtimali yüksek bende 2 küçük bidona kurmuştum biri biraz büyüktü büyük olanın tuzu ayarlayamadım az erir gibiydi üstüne tuz attım şimdi kurtardım eriyenleri alıp kavurdum kalan sağlar bizimdir

[Mihrinaz]

[emoji615]Ekşiyen yoğurdu sakın dökmeyin.

[emoji732]Bir tencereye alıp ocağa koyun içine yoğurduna göre bir veya iki kaşık tuz atın. Kaynatın. Sonra bir tülbentten veya ince bir süzgeçten süzün.Uzerine hafif bir agırlik koyarak icindeki suyu süzdürüp kuru lor elde edebilirisniz. Mis gibi lor peyniriniz hazır. Neye koyarsanız gözleme poğaça omlet börek şahane oluyor.
[emoji732]Hatta hazırladığınız lor peynirinin içine zahter-pul biber-kekik gibi baharatlar koyarak aromatik bir nevi otlu peynir bile yapabilirsiniz. Buzlukta muhafaza edin.

[emoji732]Artan suyu da dökmeyin. Çok güzel çorbalar, poğaça börek harcı yapabilirsiniz ?

[emoji732]Ekşi yogurdun ayranı da, ayran aşı gibi çorbasida çok güzel olur. Dökmeyin yeter ki.
Afiyetle ve şifa ile efenim.

[Esma_Nur]

Klasik kek yaparken malzeme de süt veya yoğurt kullanmak yerine bir bardak ılık su ve üç kaşık nişasta kullanırsanız kekiniz hem sünger gibi olur hemde geç bayatlar.

[Esma_Nur]

Mihrinaz Üyemizden Alıntı

Bildiğimiz yöntemden hić şaşmıyoruz zeynepkarbonat sirke hakikaten sonuc aldım ama arındırmak cok zor oldu karbonatı..yatakları tekrar sildim..evde sirke kokuyor diyene terlik fırlattım bide kayınvalidemde yapayım aynı temizligi dedim..beyaz sirke yerine üzüm sirkesini kullandım aman felaket ...halı hep leke oldu..bişeyde diyemediler ama dahada dayanamadılar kokuya..önce elimde yıkadım..sık dokuma halı olduğundan halı kurumadı,veee halı yıkamaya gitti..

Bir kere denedim dahada yapmadımhakikaten bileğe kuvvet çünki..başıma daha cok iş açtım..döndüm dolaştım halı yılamaya verdim tekrar kimyasal kullandım...enn son çözüm yakın butün evi mikrobu kırılsın,)))işte böyle karbonat ve sirkeyle.olan tecrübem..ve tecrübemden ders aldım..

Sosyal medyada yorumlrda okuduğum kadar elettirikli süpügesi bozulan çok olmuş karbonat yüzünden su ile sabundan şaşmayalım

[Mihrinaz]

Karbonati sadece suya katip içiyorum o günden sonra.)) Suyun alkali değerini 5 lt suya çay kaşığı ucuyla dahi koysanız artıyor benden söylemesi.)) Sirke karbonat işe yaradığı yerler var mutfakta özellikle ama temizlikte o günden beri kullnamm. Yaşadıklarım tekrar geldi gözümün önüne. Arap sabunu candır. Halı koltuk temizliğinde. Hatta tencere, tava altlarında inanılmaz etkili. Çamaşır suyu candan öte.))Aman ölçü kaçırmayın erken qatarakt sebebi imiş