Medineweb Forum/Huzur Adresi

Go Back   Medineweb Forum/Huzur Adresi > ..::.MEDİNEWEB MUTFAĞI.::. > Medineweb Mutfağı > Tatlılar

Konu Kimliği: Konu Sahibi nurşen35,Açılış Tarihi:  18 Ağustos 2018 (23:39), Konuya Son Cevap : 12Haziran 2019 (00:13). Konuya 2 Mesaj yazıldı

Beğeni Aldı1Kez Beğenildi
  • 1 Beğenilen nurşen35
Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Değerlendirme
Alt 18 Ağustos 2018, 23:39   Mesaj No:1
Medineweb Emekdarı
nurşen35 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu:nurşen35 isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 38944
Üyelik T.: 09 Şubat 2014
Arkadaşları:61
Cinsiyet:Bayan
Mesaj: 9.476
Konular: 1144
Beğenildi:4414
Beğendi:3686
Takdirleri:14203
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart İki Renkli Baklava

İki Renkli Baklava

[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]






1/2 su bardağı süt,
1/2 su bardağı sıvı yağı,
2 adet yumurta,
1 tatlı kaşığı sirke,
1 çay kaşığı limon suyu,
1 fiske tuz,
3 su bardağı un.
İçi İçin:
2 su bardağı rondodan irice çekilmiş antep fıstığı.
Hamuru Açmak İçin:
1 paket nişasta.
Baklava Hamurunun Üzerine Dökmek İçin:
250 gr tereyağı veya margarin,
1 yemek kaşığı sıvı yağı.
Şerbeti İçin:
3,5 su bardağı toz şeker,
4 su bardağı su,
Çeyrek dilim limon suyu
Üzeri İçin:
Toz antep fıstığı.

Bir kaba sütü, sıvı yağı, yumurtaları, sirkeyi, limon suyunu ve tuzu koyup iyice karıştırın.
Üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini streç filmle kapatıp yaklaşık 45 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru tezgaha alın ve önce mandalina büyüklüğünde bir beze kesin. Bu bezeyi açıp baklava hamurlarının üzerine yerleştireceksiniz.
Kalan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bir kenara 10 lu gruplar halinde ayırın.
Bu işlemi tamamladıktan sonra 1 nci 10 lu beze grubunu tezgaha alın.
1 nci bezeyi tezgaha alıp bezenin üzerine nişasta serperek merdane yardımıyla çay tabağından biraz daha büyük açın.
Üzerine nişasta serpin.
2 nci bezeyi alıp tezgaha ve bezenin üzerine nisaşta serpip çay tabağından az büyük açıp 1 nci açtığımız hamurun üzerine yerleştirin ve sonra üzerine nişasta serpelim.
Bu şekilde 10 adet bezeyi aralarına nişasta serpip çay tabağından az büyük açıp üst üste yerleştirin.
Hamurların hepsinin aynı büyüklükte açılması için kenarlarını hafifçe parmak uçlarımızla bastırıp arada nisaşta serperek merdane yardımıyla açabildiğimiz kadar ortadan kenara doğru açın.
Tepsiye yerleştirip kenar fazlalıklarını kesip onlarıda hamurun üzerine yerleştirin.
Daha sonra üzerine antep fıstığı serpelim.
İkinci 10 lu bezeyi de aynı şekilde hazırlayıp tepsiye yerleştirin ve üzerine antep fıstığı serpin.
Bu işlemi bezeler bitene kadar tekrarlayınn.
Kakaolu olmasını istediğiniz bezeleri açmadan önce kakao ile yoğurun.
Daha önce ayırdığımız mandalina büyüklüğündeki bezeyi nişasta serperek incecik açın.
Tepsideki hamurların üzerine yerleştirin.
İster baklava ister kare şeklinde kesin.
Üzeri için tereyağını ve sıvı yağı birlikte iyice kızdırıp baklava hamurunun her yerine eşit miktarda dökün.
100 derece ısınmış fırında yaklaşık 2 saat üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Şerbeti için; derin bir tencereye şekeri ve suyu koyup kaşıkla şeker iyice eriyene kadar karıştırarak kaynatın.
Şerbet kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra içine limonu sıkın ve kaynatmaya devam edin.
Arada şerbetten kaşık ucuyla alıp hafif soğutup tırnağımızın üzerine dökün.
Eğer küçük damla şeklinde duruyorsa kıvamı olmuş demektir.
Şerbeti ocaktan alıp 2 dakika dinlendirin ve sıcak şerbeti soğuk baklavanın üzerine gezdirerek eşit şekilde dökün.
Bu işlemi tatlıyı servis etmeden bir gün önce yapın. Böylelikle baklava şerbetini iyice çeker.
__________________
O (cc)’NA SIĞINMAK AYRICALIKTIR
Alıntı ile Cevapla
Konu Sahibi nurşen35 'in açmış olduğu son Konular Aşağıda Listelenmiştir
Konu Forum Son Mesaj Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj Tarihi
Gündem Korona Aşısı Gündem/ Manşetler Esma_Nur 6 1271 10 Aralık 2020 12:20
DHBT Muhteşem Özetler DHBT-Hazırlık/Notlar/Özetler nurşen35 4 1963 08 Aralık 2020 18:40
Kıssaları Hayatımıza Taşıyalım Kıssalar-Hikayeler-Nasihatler nurşen35 1 764 08 Aralık 2020 17:46
TENKİD Serbest Kürsü nurşen35 0 712 08 Aralık 2020 12:44
Vitir Namazını Niye Kılıyoruz Biliyor musunuz... Namaz-Abdest-Teyemmüm nurşen35 0 791 04 Aralık 2020 13:56

Alt 11Haziran 2019, 23:43   Mesaj No:2
Medineweb Sadık Üyesi
gün ışığı - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu:gün ışığı isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 20319
Üyelik T.: 18 Eylül 2012
Arkadaşları:22
Cinsiyet:Byn
Yaş:35
Mesaj: 603
Konular: 44
Beğenildi:172
Beğendi:199
Takdirleri:1717
Takdir Et:
Standart

Hiç yaptınız mi güzel mi?
__________________
💛💙
Alıntı ile Cevapla
Alt 12Haziran 2019, 00:13   Mesaj No:3
Medineweb Emekdarı
nurşen35 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu:nurşen35 isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 38944
Üyelik T.: 09 Şubat 2014
Arkadaşları:61
Cinsiyet:Bayan
Mesaj: 9.476
Konular: 1144
Beğenildi:4414
Beğendi:3686
Takdirleri:14203
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart

Alıntı:
gün ışığı Üyemizden Alıntı Mesajı göster
Hiç yaptınız mi güzel mi?
İki renklisini degil fakat baklava başlı başına muhteşem bir tatlı
gün ışığı beğendi.
__________________
O (cc)’NA SIĞINMAK AYRICALIKTIR
Alıntı ile Cevapla
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Kişi okuyor. (0 Üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Benzer Konular
Konu Başlıkları Konuyu Başlatan

Medineweb Ana Kategoriler

Cevaplar Son Mesajlar
Baklava tarifi-Medineweb Mutfağı su damlası Tatlılar 4 30 Aralık 2021 17:19
Çıtır Burgulu Baklava su damlası Tatlılar 0 02 Mayıs 2021 18:36
Hazır Baklava Yufkasından Yapılan Tatlılar nurşen35 Tatlılar 0 05 Ağustos 2018 01:22
MEDİNEWEB'E ÖZEL KEKLİ BAKLAVA(RESİMLİ) mehmet akif2 Tatlılar 22 02 Temmuz 2017 22:11
Ebusuud Efendi Baklava Çalan çocukları yargılasaydı! muallime Bilgi Dağarcığı 1 04 Kasım 2012 12:54

Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.kaabalive.net Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.medineweb.net Yeni Sayfa 1
.::.Bir Ayet-Kerime .::. .::.Bir Hadis-i Şerif .::. .::.Bir Vecize .::.
     

 

 Medineweb Sosyal Medya Gruplarımız:  Medineweb  Medineweb  Medineweb  Medineweb Medineweb     

  www.alemdarhost.com sunucularını Kullanıyoruz.