Medineweb Forum/Huzur Adresi

Go Back   Medineweb Forum/Huzur Adresi > ..::.MEDİNEWEB MUTFAĞI.::. > Medineweb Mutfağı > Turşular

Konu Kimliği: Konu Sahibi Mihrinaz,Açılış Tarihi:  24 Eylül 2019 (13:55), Konuya Son Cevap : 25 Eylül 2019 (10:05). Konuya 4 Mesaj yazıldı

Beğeni Aldı3Kez Beğenildi
  • 2 Beğenen Esma_Nur
  • 1 Beğenen su damlası
Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Değerlendirme
Alt 24 Eylül 2019, 13:55   Mesaj No:1
Medineweb Baş Editörü
Mihrinaz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: Mihrinaz isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 14593
Üyelik T.: 15 Kasım 2011
Arkadaşları:66
Cinsiyet:bayan
Memleket:Trabzon
Yaş:39
Mesaj: 8.946
Konular: 679
Beğenildi:6909
Beğendi:5352
Takdirleri:5651
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart Kırmızı Biberli Domatesli Salça Sosu

Kırmızı Biberli Domatesli Salça Sosu

Malzemeler

4 kg domates
2 kg kırmızı biber
15 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sirke
2 yemek kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 kesme şeker

Hazırlanışı

1. Sosumuzun içerisinde biberlerin kabuğu olmaması için öncelikle kabuklarını soymayı tercih ediyorum.

2. Bunun için biberleri bol suda yıkadıktan sonra fırın kabına sıralayın, fırının ızgara kısmını 180-200 derecede çalıştırın ve biberlerin ara sıra çevirerek pişirin.

3. Kabuklar kolayca soyulabilecek kıvama geldiğinde fırından çıkartarak soğumasını bekleyin. Biberlerin kabuklarını soyun ve çekirdeklerini ayıklayın. (Dilerseniz öncesinde çekirdeklerini ayiklayip òyle fırınlayabilirsiniz)

4. Domatesleri soyarak, küp küp doğrayın.
5. Sarimsaklar, kırmızı biber, tuz ve sirkeyi, şekerleri ilave ederek tencerenin kapağını kapatın. Kaynamaya bırakın.

6. Arasıra karıştırarak suyu çekilip kıvam alıncaya kadar yaklaşık 1-5 – 2 saat kadar kaynatın.

7. Piştikten sonra blender ile ezin. İyice pişmiş oldukları için kolayca püre haline gelecektir.

8. Vakit kaybetmeden sterilize edilmiş kavanozlara doldurup, temiz bir bez ile kavanozun ağız kısmını silin ve kapakları sıkıca kapatın.

9. Kavanozları ters çevirerek soğuyana kadar bekletin.

10. Domates sosunuz hazır.



NOT :
📍Salça gibi her yemeğe kullanabileceğiniz lezzetli bir sostur.
📍Domates çorbası, ketçap, dip sos, makarna, pizza vs. her alanda kulanbilirsiniz
📍Kavanozu açtıktan sonra içine ceviz veya fındık ekleyip baharatlar ve zeytinyağlı ile karıştırıp harika bir kahvaltilik elde edebilirsiniz.
📍Tarifi başka güzel tarafi; aynı malzemeleri kullanıp biberi hiç kozlemeden direk domatesle beraber pişirip aynı şekilde sos elde edebilir, dilediğiniz baharati kullanabilirsiniz (karabiber pul biber, acı yeşil biber)


Şifa Olsun medineweb ailesi...
__________________

~~~ Bilmediklerimi Ayaklarımın Altına Alsam Başım Göğe Ererdi ✒~~~

⬆⏳⌛⬇
dabılyudabılyudabılyunoktamedinewebnoktanet

Alıntı ile Cevapla

Konu Sahibi Mihrinaz 'in açmış olduğu son 5 Konu Aşağıda Listelenmiştir
Konu Forum Son Mesaj Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj Tarihi
Kuran ve İlahiyatçı/ Mehmet Okuyan Konferansı İlahiyat Öğrencileri İçin Genel Paylaşımlar Mihrinaz 1 20 17 Ekim 2019 14:43
3 TAŞ & 3 KALP Tefsir Çalışmaları Sükutu-Ezber 1 12 17 Ekim 2019 14:32
Allahım Ne Olur Nasipetme! Halleri Evlilik-Nikah Konuları Mihrinaz 1 12 17 Ekim 2019 13:56
Barış Pınarı Harekatı İçin 90 Bin Camide Dua Gazete Manşetleri-Gündem Mihrinaz 0 38 10 Ekim 2019 00:14
İşte Benim Hallerim Satır Arası Birkaç Kelam nurşen35 3 57 09 Ekim 2019 22:19

Alt 24 Eylül 2019, 16:01   Mesaj No:2
Medineweb Emekdarı
Esma_Nur - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu:Esma_Nur isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 4458
Üyelik T.: 19 Ekim 2008
Arkadaşları:0
Cinsiyet:kadın
Memleket:sivas/istanbul/
Mesaj: 4.307
Konular: 488
Beğenildi:2199
Beğendi:3479
Takdirleri:2836
Takdir Et:
Standart

Baş editim piyasada kavanoz kapağı kalmamış senin sosların sayesindemi acep ))
mehmet akif2 ve Mihrinaz beğendiler.
__________________
Birbirimize Fikirlerimiz uyuşmasa bile İNSAN olduğumuz için SAYGI duymamız lazım...

Ne MUTLU MÜSLÜMANIM DİYENE....
Alıntı ile Cevapla
Alt 24 Eylül 2019, 18:32   Mesaj No:3
Medineweb Baş Editörü
Mihrinaz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: Mihrinaz isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 14593
Üyelik T.: 15 Kasım 2011
Arkadaşları:66
Cinsiyet:bayan
Memleket:Trabzon
Yaş:39
Mesaj: 8.946
Konular: 679
Beğenildi:6909
Beğendi:5352
Takdirleri:5651
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart

Alıntı:
Esma_Nur Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
Baş editim piyasada kavanoz kapağı kalmamış senin sosların sayesindemi acep ))
Karaborsaya düşmüş kavanoz kapakları hakkaten.))
Hemen pratik bilgi vereyim size;

Eski kapaklarinizi atmayın. Çok biliyor her sene yeni kapak alın diyenler.)) Eski kapakları kavanoza kapatirken ters yönde "tak tak " yada "tık tık " diye iki tur çevirin ardindan saat yününde sikıca kapama işlemini yapin..
İki Ters bi düz..
Makbergulu patentli denenmiş uygulanmış pratik ekonomik bir yöntem..Allah razi olsun bacıcanim..Kendisi paylasımciliga devam ediyor etmesine de şu ayfonunu forumla uyumlu hale getiremedi hala

Geçen yıl bu şekilde kullanmıştım. Bu senede kapaklara kıran girince baya kârlı çıktım diyebilirimYeniler ayrıca çok aldatıcı. Tutmuyor kapaklar dönüp duruyor. En iyisi bu yöntem atmayın kapakları deneyin soslari
__________________

~~~ Bilmediklerimi Ayaklarımın Altına Alsam Başım Göğe Ererdi ✒~~~

⬆⏳⌛⬇
dabılyudabılyudabılyunoktamedinewebnoktanet

Alıntı ile Cevapla
Alt 24 Eylül 2019, 20:05   Mesaj No:4
Medineweb EDİTÖRÜ
Medineweb Emekdarı
su damlası - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu:su damlası isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 13055
Üyelik T.: 18 Aralık 2010
Arkadaşları:39
Cinsiyet:-
Memleket:sivas
Mesaj: 9.922
Konular: 603
Beğenildi:5179
Beğendi:4392
Takdirleri:5452
Takdir Et:
Standart

Eski kapakları yeniden kullanmak için kaynatıp kullanmakda iyi bir çözüm editim ..Tavsiye ederim..
Türk kadını atmaz ,çare bulur 😍
Mihrinaz beğendi.
__________________

"Bir yαrım αklın kuyusundα öbür yαrım αşkın kuytusundα...
Cennet ve cehennem αrαsındα.Ucu sırαttαn geçen bir uçurum kenαrındα...
Â'râftα.....
Ârâfın dα αrαsındα...Ar ve αf yαrαsındα..."
Alıntı ile Cevapla
Alt 25 Eylül 2019, 10:05   Mesaj No:5
Medineweb Emekdarı
Esma_Nur - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu:Esma_Nur isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 4458
Üyelik T.: 19 Ekim 2008
Arkadaşları:0
Cinsiyet:kadın
Memleket:sivas/istanbul/
Mesaj: 4.307
Konular: 488
Beğenildi:2199
Beğendi:3479
Takdirleri:2836
Takdir Et:
Standart

Paslanıyor ama kapaklar ona ne yapıyor sunuz becerikli hanımlar )
__________________
Birbirimize Fikirlerimiz uyuşmasa bile İNSAN olduğumuz için SAYGI duymamız lazım...

Ne MUTLU MÜSLÜMANIM DİYENE....
Alıntı ile Cevapla
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Benzer Konular
Konu Başlıkları Konuyu Başlatan

Medineweb Forum Ana Kategori Başlıkları

Cevaplar Son Mesajlar
Biberli omlet tarifi KardelenGül Medineweb Mutfağı 1 12 Haziran 2019 23:11
"Domatesli kıymalı Börek"(medineweb) su damlası Börekler 12 18 Eylül 2017 08:26
Yeşil Fasulyeli Domatesli Soslu Turşu-Medineweb Mutfağı KardelenGül Turşular 4 26 Temmuz 2015 09:24
"Kırmızı Biberli Tavuk Sarma"/medineweb mutfağı su damlası Et Ve Sebze Yemekleri 0 26 Haziran 2015 00:29
kırmızı lahana EyMeN&TaLhA Sağlık Ve Alternatif Tıp 1 18 Temmuz 2013 17:25

Yeni Sayfa 1

www.medineweb.net Ana Sayfa

Tefekküre Davet Köşesi

Medineweb Sosyal Medya Guruplarımıza Katılın

facebookacebook   twitter Twitter   InstagramInstagram

Medineweb Alemdarhost sunucularında barındırılmaktadır.


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285