TAVUKLU YILDIZ ŞEHRİYE SALATASI /medineweb mutfağı
TAVUKLU YILDIZ ŞEHRİYE SALATASI
[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Malzemeler
1 paket yıldız şehriye
3 adet havuç
1 su bardağı haşlanmış mısır
15-20 adet kornişon turşu
2 adet kırmızı biber
2 adet tavuk göğsü
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
tuz
yarım çaybardağı zeytin yağı
limon
Yapılışı
Şehriyeler makarna haşlar gibi haşlanır. Ara ara kontrol edilerek diri kalması sağlanır.
Tavuk göğüsleri haşlanarak didiklenir.
Kornişon turşu, havuçlar ve kırmızı biberler minik minik küpler halinde doğranır.
Maydanoz ve dereotları kıyılır.
Geniş bir salata tabağının içerisine haşlanmış şehriyeler, doğranmış malzemeler, didiklenmiş tavuk göğsü ve mısır konur. Zeytinyağı, tuz ve limon ilave edilerek karıştırılır.
Bir kase içesine alınıp servis tabağına ters çevrilerek servis yapılır.
ALıntı . .