[su damlası]

Çay...
Çay dediğimizin usulü üçtür:
Üç şeyden yapılır; çay, su ve şeker.
Üç şeyde yapılır; ateş, semaver , demlik.
Üç şeyde ikram edilir; çay tepsisi, çay tabağı, çay bardağı.
Çay ın bir çok dilde karşılığı üç harftir.
Bir de çay, üç 'ün olduğu yerde içilir:
Bir sen, bir seni Yaradan, bir de seni seven...
İnsan da çay'a benzer.
Dem'in de olacak, suyun da ...
Ne tek başına dem, ne tek başına su.
Dersen ki, ben demlendim, ateşte piştim.
O da yetmiyor.
Demin üstüne koyduğun su kaynar olmalı ki;
dem, çay tadı versin...
Sayın misafirimiz çay'ımız hazır..
Buyrun efendim..