"TURŞU TADINDA MOR LAHANA SALATASI"/medineweb mutfağı
Malzemeler
Orta boy bir lahananın yarısı
Yarım demet maydanoz
3 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı nar ekşisi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı
Mor lahanayı ince ince doğrayın. Üzerine tuz ve sirkeyi ekleyip ovalayarak yumuşamasını sağlayın.
Üzerine zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyip karıştırın. Son olarak ince doğranmış maydanozu ekleyin.
Dilerseniz 1 diş ezilmiş sarımsak da ekleyebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun.