Fındıklı Üzümlü Kurabiye
Fındıklı Üzümlü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
250 gr. tereyağı( oda sıcaklığında)
1 kg un ( alabildiği kadar)
1 su bardağı sıvı yağ
2. 5 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 su bardağı kuru üzüm
200 gr kırılmış fındık ( biraz içine, dilediğiniz kadar da dışına koyabilirsiniz)
1 paket rendelenmiş bitter çikolata
2 yumurta sarısı ( üzerine sürmek için )
Fındıklı Üzümlü Kurabiye Tarifi Yapılışı
Önce üzümleri ıslanması için suda bekletiyoruz, bu sırada tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz, fındıkların yarısını ayırıyoruz.
Kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde yumrular yapıp şekil veriyoruz, ayırdığımız fındıklara batırıp yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye diziyoruz.
Üzerlerine 2 yumurta sarısını sürüp, 180 derece fırında 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun ��