M e d i n e w e b Forum Arşivinde Ara
Google ile Medineweb Forumunda Ara
Geri   Medineweb Forum/Huzur Adresi > ..::.MEDİNEWEB MUTFAĞI.::. > Medineweb Mutfağı > Börekler ve Hamur İşleri
Üyemiz Ol Bugünkü Mesajlar Forumları Okundu Kabul Et
Konu Kimliği: Konu Sahibi su damlası,Açılış Tarihi:  24 Mayıs 2014 (22:16), Konuya Son Cevap : 14Haziran 2015 (23:42). Konuya 1 Mesaj yazıldı

Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler Değerlendirme
Alt 24 Mayıs 2014, 22:16   Mesaj No: 1
Medineweb Editörü
Durumu : su damlası isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 13055
Üyelik T. : 18 Aralık 2010
Arkadaşları : 18
Cinsiyet : -
Konum : sivas
Mesaj : 12.063
Konular : 746
Beğenildi : 9671
Beğendi : 11869
Takdirleri : 33843
Takdir Et :
Konu Bu Üyemize Aittir!
Standart İçli Köfte Böreği Tarifi

İçli Köfte Böreği Tarifi



İçli Köfte Böreği Tarifi

Malzemeler:
Yeteri kadar yufka

Yufkaların içine sürmek için:
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
1 yumurta

Harç için:
yarım kilo kıyma
1 baş soğan
yarım demet maydanoz
1 su bardağından 1 parmak eksik ince bulgur
6 adet yufka

Üzeri için:
galeta unu
2 yumurta ve biraz su
Kızartmak için bol sıvıyağ

Yapılışı:
Kıymayı az sıvıyağla kendi halinde suyunu çekene kadar kavurun. ince kıyılmış soğanla beraber kıymayı soteleyelim..Soğan ölünce maydanozu,.kırmızı biber ve karabiberi ilave edelim. Karıştıralım. Altını kapatınca bulguru ilave edip bir kere karıştıralım ve tencerenin ağzını kapatalım. Tabi tuz atmayı da unutmayalım. Harç soğuyana kadar bekleyelim. Yufkaların 1 adeti masaya serilir, üzerine karışımdan sürülür. Üzerine 2. yufka serilir ve yufkalar 6 yada 8 üçgen parçaya bölünür. Köşesine kıymalı harçtan koyulur ve genişçe sigara böreği sibi sarılır. Bütün yufkalara işlem bitene kadar devam edilir. 2 yumurta biraz suyla çırpılır. Hazırlanan börekler önce yumurtaya sonrada galeta ununa bulanır. Kızgın ve bol yağda kızartılır ve sıcak sıcak servis yapılır.

Not: bu böreğin harcına 1 çay bardağı ceviz eklemenizi öneririm ve aynı şekilde uygulayıp fırında yapabilirsiniz.
__________________

"Bir yαrım αklın kuyusundα öbür yαrım αşkın kuytusundα...
Cennet ve cehennem αrαsındα.Ucu sırαttαn geçen bir uçurum kenαrındα...
Â'râftα.....
Ârâfın dα αrαsındα...Ar ve αf yαrαsındα..."
Alıntı ile Cevapla

Konu Sahibi su damlası 'in açmış olduğu son Konular Aşağıda Listelenmiştir
Konu Forum Son Mesaj Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj Tarihi
Çok şık Beze Tarifi.. Kurabiyeler Esma_Nur 3 82 17 Ekim 2026 15:46
Kızar mısınız bana? Gönülden Dökülen Nağmeler AsilBey 1 262 09 Nisan 2026 15:23
Son Cemre.. Gönülden Dökülen Nağmeler su damlası 0 240 08 Nisan 2026 00:30
Öyleyim ki...Mecalsiz ve Kırık Satır Arası Birkaç Kelam su damlası 4 428 03 Nisan 2026 14:07
Düşümde Sen, Gönlümde Sen Gönülden Dökülen Nağmeler su damlası 1 323 03 Nisan 2026 14:04

Alt 14Haziran 2015, 23:42   Mesaj No: 2
Medineweb Onursal Üyesi
Durumu : Allahın kulu_ isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 33478
Üyelik T. : 10 Kasım 2013
Arkadaşları : 29
Cinsiyet :
Konum : sıratı mustakım
Mesaj : 2.622
Konular : 164
Beğenildi : 1158
Beğendi : 1570
Takdirleri : 5294
Takdir Et :
Standart Cevap: İçli Köfte Böreği Tarifi

Guzel degisik bir tarif denemek lazim
__________________

Vakit namazinizi kildiniz mi?
Ebu Hüreyre'den (r.a.) rivayetle:
Mü'minin durumu yeşil ekin gibidir. Rüzgar ne taraftan gelse onu eğer. Rüzgar durduğunda doğrulur. Mü'min de böyledir. O da bela ve musibetlerle eğrilir. Kafirin durumu ise çam ağacı gibidir. Allah dilediği zaman sert ve dik durur. ][Bela ve musibetlere uğramaz.
Alıntı ile Cevapla
Cevapla


Benzer Konular
Konu Başlıkları Konuyu Başlatan

Medineweb   Forum   Kategorileri

Cevaplar Son Mesajlar
Fırında Patates Püreli Soslu Köfte Tarifi su damlası Et Yemekleri 0 16 Mart 2024 16:39
İçli Köfte Tarifi su damlası Köfteler 1 02 Nisan 2022 18:42
laz böreği tarifi Muhteşem Börekler ve Hamur İşleri 4 06Haziran 2015 11:17
Medineweb'e Çiğ Köfte Tarifi ali70 Köfteler 12 12 Kasım 2014 17:11
köfte tarifi Allahın kulu_ Köfteler 0 27 Ağustos 2014 19:58