"Çarşaf Böreği Tarifi ve Yapılışı"

**su damlası** · 18 Mart 2015, 20:44

"Çarşaf Böreği Tarifi ve Yapılışı"

MALZEMELER

2.5 Su Bardagi Su ve Sut (Yari Yariya)
1 Tatli Kasigi Toz Maya Aldigi Kadar Un
1 Yumurta Sarisi (Uzerine)
1 Yemek Kasigi Sivi Yag (Hamurun Icine)
Sivi Yag (Bezelerin Arasina Surmek Icin)

Tuz

Ic Harci Icin
1 kg Ispanak
1 Adet Buyuk Boy Sogan
Siviyag
Tuz

YAPILISI

Oncelikle ispanaklari yikayip dograyin. Sonra soganlari yemeklik dograyin. Sogani ve dogranmis ispanaklari cig olarak sivi yagla harmanlayip tuz ilave edin ve karistirin. Daha sonra derin bir kabin icinde mayayi 2.5 su bardagi ilik su ve sut karisimi ile eritin. Icine biraz tuz ve sivi yag ekleyip karistirin. Aldigi kadar unla iyice yogurun. Hamurun uzerine nemli bir bez ortup yarim saat dinlendirin. Daha sonra hamurdan 6-7 tane beze yapin ve tepsiye dizin. Bezeleri merdane yardimiyla pasta tabagi buyuklugunde acin yaglanmis servis yapagina koyun. Butun bezeleri bu sekilde acin ve bezelerin hem altini hem ustunu iyice yaglayip ust uste koyun. Butun bezeleri boyle acip yagladiktan sonra. Carsaf veya sofra bezini yere veya yemek masasina serin. Actiginiz bezelerden birini carsafin uzerine koyun dikkatlice her tarafindan cekistirerek fotograftaki gibi incecik acin. Ispanakli harctan actiginiz hamurun uzerine serpistirin ve ortuyu kaldirarak hamurun iki tarafini fotograftaki gibi ortada birlestirin. Yagli kagit serilmis veya yaglanmis tepsiye ister uzunlamasina ister gul gibi kivrimli olarak yerlestirin. Tum bezelere ayni islemi uygulayip tepsiye dizin. Uzerlerine yumurta sarisi surun ve 200 derece firinda uzerleri kizarana kadar pisirin. Pistikten sonra boreklerin uzerine bez ortup 5 dakika dinlendirin ve dilimleyip servis yapin.

AFIYET OLSUN
"Alıntı"

Allahın kulu_ · 18 Mart 2015, 20:50

Eline saglik bacim yine dokturmussun illa denemek lazim?

**su damlası** · 18 Mart 2015, 22:56

Alıntı:

Allahın kulu_ Üyemizden Alıntı

Eline saglik bacim yine dokturmussun illa denemek lazim?

Afiyet olsun..
Birlikte yapalım tüm foruma inşaALLAH..

nurşen35 · 19 Mart 2015, 01:02

Çarşaf böreği ne kadar ince açılırsa o kadar da lezzeti çoğalır. Tavsiye ediyorum, herkes bu böreği yapmayı denemeli .
Fakat hamuru başınızın üzerine alıp, havada açmaya çalışırsanız , hamurun ellerinizden kaçıp gitmesine de engel olamazsınız

Siz iyisi mi, çarşafın üzerinde açmayı deneyin...

Allahın kulu_ · 19 Mart 2015, 09:20

Nursencim hamuru elinden mi kacirdin cik cik

18 Mart 2015, 20:44	Mesaj No:1
su damlası Medineweb EDİTÖRÜ Durumu: Medine No : 13055 Üyelik T.: 18 Aralık 2010 Arkadaşları:18 Cinsiyet:- Memleket:sivas Mesaj: 10.734 Konular: 697 Beğenildi:8573 Beğendi:10155 Takdirleri:28065 Takdir Et: Konu Bu Üyemize Aittir!	"Çarşaf Böreği Tarifi ve Yapılışı" "Çarşaf Böreği Tarifi ve Yapılışı" MALZEMELER 2.5 Su Bardagi Su ve Sut (Yari Yariya) 1 Tatli Kasigi Toz Maya Aldigi Kadar Un 1 Yumurta Sarisi (Uzerine) 1 Yemek Kasigi Sivi Yag (Hamurun Icine) Sivi Yag (Bezelerin Arasina Surmek Icin) Tuz Ic Harci Icin 1 kg Ispanak 1 Adet Buyuk Boy Sogan Siviyag Tuz YAPILISI Oncelikle ispanaklari yikayip dograyin. Sonra soganlari yemeklik dograyin. Sogani ve dogranmis ispanaklari cig olarak sivi yagla harmanlayip tuz ilave edin ve karistirin. Daha sonra derin bir kabin icinde mayayi 2.5 su bardagi ilik su ve sut karisimi ile eritin. Icine biraz tuz ve sivi yag ekleyip karistirin. Aldigi kadar unla iyice yogurun. Hamurun uzerine nemli bir bez ortup yarim saat dinlendirin. Daha sonra hamurdan 6-7 tane beze yapin ve tepsiye dizin. Bezeleri merdane yardimiyla pasta tabagi buyuklugunde acin yaglanmis servis yapagina koyun. Butun bezeleri bu sekilde acin ve bezelerin hem altini hem ustunu iyice yaglayip ust uste koyun. Butun bezeleri boyle acip yagladiktan sonra. Carsaf veya sofra bezini yere veya yemek masasina serin. Actiginiz bezelerden birini carsafin uzerine koyun dikkatlice her tarafindan cekistirerek fotograftaki gibi incecik acin. Ispanakli harctan actiginiz hamurun uzerine serpistirin ve ortuyu kaldirarak hamurun iki tarafini fotograftaki gibi ortada birlestirin. Yagli kagit serilmis veya yaglanmis tepsiye ister uzunlamasina ister gul gibi kivrimli olarak yerlestirin. Tum bezelere ayni islemi uygulayip tepsiye dizin. Uzerlerine yumurta sarisi surun ve 200 derece firinda uzerleri kizarana kadar pisirin. Pistikten sonra boreklerin uzerine bez ortup 5 dakika dinlendirin ve dilimleyip servis yapin. AFIYET OLSUN "Alıntı" Konuyu Bu Sitelerde Paylaş Twitter Face'de paylaş __________________ "Bir yαrım αklın kuyusundα öbür yαrım αşkın kuytusundα... Cennet ve cehennem αrαsındα.Ucu sırαttαn geçen bir uçurum kenαrındα... Â'râftα..... Ârâfın dα αrαsındα...Ar ve αf yαrαsındα..."

Konu Sahibi su damlası 'in açmış olduğu son Konular Aşağıda Listelenmiştir
Konu	Forum	Son Mesaj Yazan	Cevaplar	Okunma	Son Mesaj Tarihi
TUZSUZ NAFiYE	Kurabiyeler	su damlası	7	238	01 Kasım 2024 20:21
< Hangi şık >	Forum Oyunları	Esma_Nur	31	2666	16 Nisan 2024 23:11
Patates Mantısı Nasıl Yapılır?	Salatalar	su damlası	0	173	17 Mart 2024 18:01
Yalancı Tarhana Çorbası	Çorbalar	Kara Kartal	3	207	17 Mart 2024 17:56
Fırında Patates Püreli Soslu Köfte Tarifi	Et Yemekleri	su damlası	0	207	16 Mart 2024 15:39

18 Mart 2015, 20:50	Mesaj No:2
Allahın kulu_ Medineweb Emekdarı Durumu: Medine No : 33478 Üyelik T.: 09 Kasım 2013 Arkadaşları:29 Cinsiyet: Memleket:sıratı mustakım Yaş:48 Mesaj: 2.632 Konular: 164 Beğenildi:1155 Beğendi:1570 Takdirleri:5244 Takdir Et:	Cevap: "Çarşaf Böreği Tarifi ve Yapılışı" Eline saglik bacim yine dokturmussun illa denemek lazim? Konuyu Bu Sitelerde Paylaş Twitter Face'de paylaş __________________ Vakit namazinizi kildiniz mi? Ebu Hüreyre'den (r.a.) rivayetle: Mü'minin durumu yeşil ekin gibidir. Rüzgar ne taraftan gelse onu eğer. Rüzgar durduğunda doğrulur. Mü'min de böyledir. O da bela ve musibetlerle eğrilir. Kafirin durumu ise çam ağacı gibidir. Allah dilediği zaman sert ve dik durur. ][Bela ve musibetlere uğramaz.

19 Mart 2015, 01:02	Mesaj No:4
nurşen35 Medineweb Emekdarı Durumu: Medine No : 38944 Üyelik T.: 09 Şubat 2014 Arkadaşları:60 Cinsiyet:Bayan Mesaj: 9.475 Konular: 1144 Beğenildi:4423 Beğendi:3685 Takdirleri:11319 Takdir Et:	Cevap: "Çarşaf Böreği Tarifi ve Yapılışı" Çarşaf böreği ne kadar ince açılırsa o kadar da lezzeti çoğalır. Tavsiye ediyorum, herkes bu böreği yapmayı denemeli . Fakat hamuru başınızın üzerine alıp, havada açmaya çalışırsanız , hamurun ellerinizden kaçıp gitmesine de engel olamazsınız Siz iyisi mi, çarşafın üzerinde açmayı deneyin... Konuyu Bu Sitelerde Paylaş Twitter Face'de paylaş __________________ O (cc)’NA SIĞINMAK AYRICALIKTIR

19 Mart 2015, 09:20	Mesaj No:5
Allahın kulu_ Medineweb Emekdarı Durumu: Medine No : 33478 Üyelik T.: 09 Kasım 2013 Arkadaşları:29 Cinsiyet: Memleket:sıratı mustakım Yaş:48 Mesaj: 2.632 Konular: 164 Beğenildi:1155 Beğendi:1570 Takdirleri:5244 Takdir Et:	Cevap: "Çarşaf Böreği Tarifi ve Yapılışı" Nursencim hamuru elinden mi kacirdin cik cik Konuyu Bu Sitelerde Paylaş Twitter Face'de paylaş __________________ Vakit namazinizi kildiniz mi? Ebu Hüreyre'den (r.a.) rivayetle: Mü'minin durumu yeşil ekin gibidir. Rüzgar ne taraftan gelse onu eğer. Rüzgar durduğunda doğrulur. Mü'min de böyledir. O da bela ve musibetlerle eğrilir. Kafirin durumu ise çam ağacı gibidir. Allah dilediği zaman sert ve dik durur. ][Bela ve musibetlere uğramaz.

Benzer Konular
Konu Başlıkları	Konuyu Başlatan	Medineweb Ana Kategoriler	Cevaplar	Son Mesajlar
"Siirt usulü perde pilavi tarifi"/medineweb mutfağı	su damlası	Makarna ve Pilavlar	6	15 Mart 2022 09:55
"Erik Suyu Tarifi (Posasıyla Beraber)" /medineweb mutfaği	su damlası	Salatalar	2	23Haziran 2018 16:14
"Yalancı Su Böreği "/medineweb	su damlası	Börekler ve Hamur İşleri	0	13Haziran 2018 13:59
" Kolay Su Böreği "	su damlası	Börekler ve Hamur İşleri	1	22 Aralık 2015 14:03
"Puf Böreği Tarifi"	su damlası	Börekler ve Hamur İşleri	0	03 Mayıs 2015 20:57

.::.Bir Ayet-Kerime .::.	.::.Bir Hadis-i Şerif .::.	.::.Bir Vecize .::.

Konuyu Toplam 1 Kişi okuyor. (0 Üye ve 1 Misafir)