PANCAKE Tarifi

[NİSAREYYAN]

PANCAKE Tarifi

PANCAKE Tarifi


malzeme:
2 yumurta 2 su bardağı süt 2 çorba kaşığı şeker 1 çorba kaşığı sıvıyağ 2-3 su bardağı kadar un 1 paket Vanilya 1 paket kabartma tozu 1 fiske tuz

yapılışı:

Yumurta ve şeker çırpılır,süt,sıvıyağ eklenir.Un ayarını kendiniz yapmalısınız,ben 2-3 su bardağı olarak yazdım fakat 2,5 bardaktan biraz fazla olması yeterli gelecektir.Göz kararı önemli,ne çok sulu ne çok katı olmalı.Sırasıyla un,kabartma tozu,Vanilya ve tuz eklenir.Tava önceden orta ateşte ısıtılır.Kesinlikle yağlanmaz.Hepsini eşit büyüklükte yapabilmek için bir ölçü kepçeniz olmalı,bu önemli bir detay atlamayın.Isıtılmış tavaya bir kepçe dökün,hiç oynatmayın.1 dk kadar sonra üzerinde kabarcıklar oluşmaya başlayınca dikkatlice çevirin.Pişmiş mi diye bile kaldırıp bakmayın,istediğiniz rengi elde edemezsiniz bu da önemli bir detay.Diğer tarafı da piştiğinde ocaktan alabilirsiniz.Teflon tavada olması şart

yapılışı çok basit ve haftasonu kahvaltılarında harika oluyor

[NİSAREYYAN]

2.5 kişilik bi aile olarak pancakeler arttı bizde tabi
ben de çocukların bayıldığı pratik pastacıklar yapınca sizinle de paylaşmak istedim

aralarına krema ve krem çikolata sürüp narla süsledim

krema(1.5 su bardağı süte 1 kaşık un 1 kaşık nişasta ve göz kararı şeker koyarak bi muhallebi yapıp kaynayınca 1 tatlı kaşığı tereyağ ve isteğe göre vanilya ekleyiyoruz)

[mehmet akif2]

nisareyyan krepi nasıl o kadar küçük yapabildin benim tava büyük kocaman oluyor

[NİSAREYYAN]

mehmet akif2 Üyemizden Alıntı

nisareyyan krepi nasıl o kadar küçük yapabildin benim tava büyük kocaman oluyor

tavaya bi kepçeden az koyup çok yaymamaya çalışıyorum
zaten benim de şekller pek muntazam olmadı
ama tava ile alakalı değil ve kendisi hemen pişiyor zaten
denediğinde anlıyacaksın