"TURŞU TADINDA MOR LAHANA SALATASI"/medineweb mutfağı

[su damlası]

"TURŞU TADINDA MOR LAHANA SALATASI"/medineweb mutfağı

Malzemeler

Orta boy bir lahananın yarısı
Yarım demet maydanoz
3 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı nar ekşisi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı

Mor lahanayı ince ince doğrayın. Üzerine tuz ve sirkeyi ekleyip ovalayarak yumuşamasını sağlayın.

Üzerine zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyip karıştırın. Son olarak ince doğranmış maydanozu ekleyin.

Dilerseniz 1 diş ezilmiş sarımsak da ekleyebilirsiniz.

Afiyet şifa olsun.

[Mihrinaz]

Mor lahanayi, sirke veya limon, tuzla ovup elde ettiğiniz salatayı dolapta, kavanozda veya saklama kabında her koşulda saklayabilir, Saltalariniza ilave edebilirsiniz. Bozulmuyor.

📌Kıştan bir kaç tane mor lahanayi bu şekilde doğrayıp, turşu haline getirip dolapta muhafaza edebilir, yazında kullanabilirsiniz

📍. Dereotu, kornişon turşu, mısır, maydanozla karisrirarak ya da ;

📍halka doğranmış soğanla ovarak balık, et vs. yemeklerin yanında rahatlıkla tuketebilirsiniz..

👌Yapımı kolay, yemesi çok lezzetli bir salata/turşu..Ama daha da güzeli suyunun rengi..O rengin tarifi yok😊 Hiçbir ressamın renk kartelasinda göremezsiniz. Deneyin bence..
Tarif için teşekkürler editim. Bu tarifi bir yaptım. Fena bağımlılık yaptı.))Sevmeyen yok...Yapanlara afiyet şifa olsun..

[su damlası]

Bizde suan 3 büyük kavonoz yapılmış tursu var Yaza hazırlık ..
Aynen yapımı o kadar kolay ve size büyük avantaş sunan bir turşu..
Ister salataların üzerine konup görsel sağlayan
İster bir dürumün et sote ile harmanlanan bir güzellik..

Bi ara evde yapımi kolay Tavuk döner tarifi de verelim..
Lavaş ekmeği arasına soğan turşu istinelen yeşilliklerle hazırlanan pratik bi sunum

Afiyet olsun ...