Karnabahardan Köfte Olur mu Demeyin.

[Hâdimul İslam]

Karnabahardan Köfte Olur mu Demeyin.

1 küçük karnabahar
1 adet soğan
1 adet sarımsak
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı un
Robotta çekilmiş ekmek içi veya galeta unu

[emoji419][emoji419]Yapılışı:

[emoji419]Karnabahar parçalanıp yumuşayana kadar haşlanır.
Süzülmesi için süzgeç içine alınır.

[emoji419]Ilınan karnabaharların suyu var ise elinizle sıktırılıp kaba alınır.

[emoji419]Zaten ezilmiş olacaklar. Çatal, ezici yada elle iyice ezilir.

[emoji419]İçine soğan rendelenir. Suyu sıkılır.

[emoji419]Maydanoz, dereotu kıyılır.

[emoji419] Galeta unu da kullanılabilir ;)

[emoji419]Kıvam ayarlayana dek ekmek içi eklenir ;)

[emoji419]Hazır olan harç biraz dinlendirilir.

[emoji419]Dinlendirecekseniz çokta katı yapmayın bekledikçe de kendini çeker ;)

[emoji419]Sonrasında köfteler yapılıp yağda arkalı önlü orta ateşte kızartılır.

[emoji419]Tamamen nar gibi iki tarafı da kızarmadan almayın ve çevirmeyin [emoji39]

[emoji419]Harcı dolapta dinlendirmeden hemen hazır edip kaşıkla düzleyerek de kızartabilirsiniz [emoji39]

Ben havucta koydum. Size kalmış.

[Kara Kartal]

Abla en fazla amatör kümeden 3.lige yükselir bu köfte etme kurban olayım

Kıyma şampiyonlar ligi oynuyor he

Futbol bölümü varmış görmemişim sandım

[Esma_Nur]

Sevgili editim enfes duruyor karnıbahar köftesi ellerine sağlık karnıbahar yemeyen çocuklar fikir harika afiyt olsun size

[Hâdimul İslam]

Bak gence bak burun kıvırmış tam zopalık[emoji1] Çocukken çok kolaymis bunları yutturmak. Şimdi içerik soruyorlar. Gençlerin sebzeyle arasını yapmaya uğraşıyorum bir iki yedikten sonra dediğin gibi bana afiyet oluyor [emoji28][emoji1]

Sarımsaklı yoğurt yapılırsa yanına, karnabahar severler için gerçekten güzel bir lezzet. Afiyetle...