Medineweb Forum/Huzur Adresi

Go Back   Medineweb Forum/Huzur Adresi > ..::.MEDİNEWEB MUTFAĞI.::. > Medineweb Mutfağı > Börekler

Konu Kimliği: Konu Sahibi su damlası,Açılış Tarihi:  20 Mayıs 2020 (18:35), Konuya Son Cevap : 20 Mayıs 2020 (18:35). Konuya 0 Mesaj yazıldı

Beğeni Aldı2Kez Beğenildi
  • 2 Beğenen su damlası
Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Değerlendirme
Alt 20 Mayıs 2020, 18:35   Mesaj No:1
Medineweb EDİTÖRÜ
Medineweb Emekdarı
su damlası - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu:su damlası isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 13055
Üyelik T.: 18 Aralık 2010
Arkadaşları:40
Cinsiyet:-
Memleket:sivas
Mesaj: 8.447
Konular: 632
Beğenildi:5735
Beğendi:5167
Takdirleri:10762
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart İçi Tel Tel Ayrılan Sivas Katmeri /

İçi Tel Tel Ayrılan Sivas Katmeri /

Malzemeler
2 buçuk su bardağı süt
1 paket un (1 kg)
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
Ara katlarına sürmek için:

200 gram tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı
Öncelikle hamur teknemize unumuzu koyuyoruz ortasına çukur yapıp sütümüzü ve tuzumuzu ekleyip kulak memesi kıvamında elle yapışmayan bi hamur yoğuruyoruz. (isterseniz hamuru akşamdan yoğurup sabah yapın ister sabah hamuru yoğurup akşam çayı için yapın).
Bir kapta tereyağı ve yağı eritin.
Hamuru toplam 8 eşit parçaya bölüp beze haline getirin.
İlk yaptığınız bezeyi unlayıp bir küçük yuvka büyüklüğünde açın.

Üstünü yağlayıp bir kenara koyun beklesin.
İkinci bezeyi de aynı şekilde açıp üstünü yağlayın ve katmer şeklinde katlayın.
Katmer şeklinde katlanmış hamuru alın ve ilk açıp yağladığımız hamurun tam ortasına yerleştirin ve alttaki yufkayı da katmer şeklinde katlayın.
Katlanmış iki yufkadan oluşan tek katmeri dinlenmesi için bir kenara alıp üstünü kapatıyoruz.
Geri kalan 6 bezeyi de ilk yaptığımız şekilde yapıp toplamda 4 tane katmer elde ediyoruz.

İlk yaptığımız ikili yufkadan oluşan katmeri alıp arkalı önlü unlayıp tepsimizin büyüklüğünde açın ve karşılıklı iki tarafını kapatıp ters çevirin ve tepsiye koyun.
Daha sonra üstüne keskin bir bıçakla çizikler atın.
İki katmeri bir tepsiye koyun üzerine yumurta sürün ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun..
Eklenen Resim Ön İzlemesi
Dosya tipi: jpeg ici-tel-tel-ayrilan-sivas-katmeri-8.jpeg (115,5 KB (Kilobyte), 4x kez indirilmiştir)
Mihrinaz ve nurşen35 beğendiler.
__________________

"Bir yαrım αklın kuyusundα öbür yαrım αşkın kuytusundα...
Cennet ve cehennem αrαsındα.Ucu sırαttαn geçen bir uçurum kenαrındα...
Â'râftα.....
Ârâfın dα αrαsındα...Ar ve αf yαrαsındα..."
Alıntı ile Cevapla

Konu Sahibi su damlası 'in açmış olduğu son 5 Konu Aşağıda Listelenmiştir
Konu Forum Son Mesaj Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj Tarihi
Yirmi lira insanı nasıl perisan eder / Serbest Kürsü su damlası 0 118 26 Mayıs 2020 12:31
El-Muahhir El-Evvel El-Âhir sorularla Esmaül... Sorularla Esmaül Hüsna'ları Tanıyalım Mihrinaz 16 456 26 Mayıs 2020 10:59
Behlül Dânâ HazretlerininDilinden Bayram Oruç-Ramazan su damlası 0 137 24 Mayıs 2020 12:09
Karbonatın Faydaları .. Sağlıklı Yaşam ve Beslenme su damlası 0 109 21 Mayıs 2020 18:58
Terbiyeli Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası / Çorbalar su damlası 0 123 21 Mayıs 2020 17:18

Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Benzer Konular
Konu Başlıkları Konuyu Başlatan

Medineweb Forum Ana Kategori Başlıkları

Cevaplar Son Mesajlar
Sivas İlitam ARAPÇA Mihrinaz SİVAS İlitam 0 09 Kasım 2019 21:21
Sivas İlitam Fıkıh Usulü Ünite Özetleri nurşen35 SİVAS İlitam 0 21 Temmuz 2019 17:15
Sivas Cuzem İlitam Arapça 2 Çıkmış Vize Soruları nurşen35 SİVAS İlitam 0 21 Nisan 2019 16:18
"Sivas Katmeri "/medineweb mutfağı su damlası Börekler 4 20 Ocak 2019 21:20
Sivas'ta Yoksul Çocuklar - Yavuz Bülent Bakiler Gönül_Dostu Üyelerimize Ait Şiirler 0 12 Ocak 2016 16:33

Yeni Sayfa 1

www.medineweb.net Ana Sayfa

Tefekküre Davet Köşesi

Medineweb Sosyal Medya Guruplarımıza Katılın

facebookacebook   twitter Twitter   InstagramInstagram

Medineweb alemdarhost.com sunucularında barındırılmaktadır.


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286