Go Back   Medineweb Forum/Huzur Adresi > ..::.MEDİNEWEB MUTFAĞI.::. > Medineweb Mutfağı > Turşular
Üyemiz Ol

Konu Kimliği: Konu Sahibi Hâdimul İslam,Açılış Tarihi:  14 Ekim 2016 (16:28), Konuya Son Cevap : 14 Ekim 2016 (18:13). Konuya 4 Mesaj yazıldı

Beğeni Aldı5Kez Beğenildi
Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Değerlendirme
Alt 14 Ekim 2016, 16:28   Mesaj No:1
Medineweb Baş Editörü
Hâdimul İslam - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu:Hâdimul İslam isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 14593
Üyelik T.: 15 Kasım 2011
Arkadaşları:15
Cinsiyet:
Memleket:MEDİNEWEB
Mesaj : 13.682
Konular: 1535
Beğenildi:13837
Beğendi:9930
Takdirleri:33215
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart Karışık Kış Turşusu- Medineweb Mutfağı

Karışık Kış Turşusu- Medineweb Mutfağı

KARIŞIK KIŞ TURŞUSU

Malzemeler:
Orta boy bir beyaz lahana
5-6 adet havuç
Yarım brokoli
Yarım karnabahar
Yarım kırmızı lahana

5 litrelik bir kap için:
Bir su bardağı üzüm sirkesi
Bir avuç nohut(ekşitmesi için)
4-5 yemek kaşığı kaya tuzu
1 yemek kaşığı şeker(ekşitmesi için)
Bir küçük baş sarmısak


[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]

YAPILIŞI
*Lahanaları 4-5 saat önceden doğrayıp 2-3 yemek kaşığı tuzla beraber harmanlayın.(yumuşaması ve daha az yer tutması için)
*Daha sonra fazla tuzunun gitmesi için hafif sudan geçirin.
*Turşu kabının dibine nohutları ve bir kaç diş sarmısak atın.
*Üzerine,yine doğradığınız sebzelerden sırasıyla dizin.
*Dizerken ara ara sarmısak koymayı ihmal etmeyin.
*En son bütün sebzeler bittikten sonra,turşu kabının içine sirkeyi katın ve üzerine doluncaya kadar su koyun.Bu şekilde suyu tam ayarlanmış oluyor.
*Bu kez bidondaki suyu bir kaba boşaltın içine tuzunu şekerini atıp karıştırın.tekrar bu karışımı bidona doldurun.
*Ağzını uzun bir havuçla sıkıştırın ki alttaki sebzeler yüzeye çıkmasın.
*Ve temiz bir poşeti turşuların ağzına örtün buda hava almasını engelleyecektir.
*Son olarak ağzını sıkıca kapatın.Ilık bir yerde 2 hafta kadar bekletin.Mis gibi turşumuz hazır.


[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Esma_Nur beğendi.
__________________




İnsanı BEDENEN ameliyat için BAYILTMAK gerekir.

RUHEN ameliyat etmek içinse AYILTMAK...


Alıntı ile Cevapla

Konu Sahibi Hâdimul İslam 'in açmış olduğu son Konular Aşağıda Listelenmiştir
Konu Forum Son Mesaj Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj Tarihi
Zilan Katliamı: Bir Temmuz Sabahı Biçilen Hayatlar Makale ve Köşe Yazıları Hâdimul İslam 1 24 15 Temmuz 2026 00:11
İnna lillahi ve Inna ileyhi raciun Taziye-Vefat- Geçmiş Olsun Esma_Nur 3 31 14 Temmuz 2026 20:12
Siyer Eğitim Merkezi (Eyüpsultan) - Hz.... Siyer/Hadis Hâdimul İslam 1 26 12 Temmuz 2026 19:15
Uyku Abdesti Bozar mı? Mezheplere Göre Hükmü ve... Namaz-Abdest-Teyemmüm Hâdimul İslam 0 34 11 Temmuz 2026 20:47
Siyer Romanları - Beyza Ayik Siyer/Hadis Esma_Nur 1 39 11 Temmuz 2026 20:22

Alt 14 Ekim 2016, 16:32   Mesaj No:2
Medineweb Baş Editörü
Hâdimul İslam - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu:Hâdimul İslam isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 14593
Üyelik T.: 15 Kasım 2011
Arkadaşları:15
Cinsiyet:
Memleket:MEDİNEWEB
Mesaj : 13.682
Konular: 1535
Beğenildi:13837
Beğendi:9930
Takdirleri:33215
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart

Bu zamana kadar turşu yapmadıysanız ,ilk denemenizse,kesinlikle tavsiye ediyorum..sonuç gerçektn güzel..hele karnıbahar,kırmızı lahana..suyunun rengi,şahane oluyor..tavsiye ederim ,tamda zmanı..mutlaka deneyin
Esma_Nur beğendi.
__________________




İnsanı BEDENEN ameliyat için BAYILTMAK gerekir.

RUHEN ameliyat etmek içinse AYILTMAK...


Alıntı ile Cevapla
Alt 14 Ekim 2016, 16:37   Mesaj No:3
Medineweb Baş Editörü
Hâdimul İslam - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu:Hâdimul İslam isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 14593
Üyelik T.: 15 Kasım 2011
Arkadaşları:15
Cinsiyet:
Memleket:MEDİNEWEB
Mesaj : 13.682
Konular: 1535
Beğenildi:13837
Beğendi:9930
Takdirleri:33215
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart

[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]


[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]


[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Bunlarda su damlası editörümüzün forum için yaptiğı turşulartarifte verirse seviniriz...kendisinden bir karışık turşu ve şu domates turşusunun tarifini alalım.mutlaka..ellerine sağlık editörüm
Esma_Nur ve su damlası beğendiler.
__________________




İnsanı BEDENEN ameliyat için BAYILTMAK gerekir.

RUHEN ameliyat etmek içinse AYILTMAK...


Alıntı ile Cevapla
Alt 14 Ekim 2016, 17:21   Mesaj No:4
Medineweb Baş Editörü
Hâdimul İslam - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu:Hâdimul İslam isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Medine No : 14593
Üyelik T.: 15 Kasım 2011
Arkadaşları:15
Cinsiyet:
Memleket:MEDİNEWEB
Mesaj : 13.682
Konular: 1535
Beğenildi:13837
Beğendi:9930
Takdirleri:33215
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart

Efendim bunlarda sitemizin emektarlarindan ve özlediğimiz isimlerinden biri olan 10 parmağında 10 marifet uyesi makbergülü arkadasımızın kışlık hazırlığı...
Ihlamur bilem toplanmış..ellerine sağlık..bize düşende foruma servis etmek olsun..

[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]


[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]


[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]


Tarhanamızda yapıldı..şöyle serdiikk

[Linkler Ziyaretçilere Kapalıdır.Giriş Yap Veya Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Ellerin dert gormesin makbergülü bacımşöyle öğrenci olamadık..
Esma_Nur beğendi.
__________________




İnsanı BEDENEN ameliyat için BAYILTMAK gerekir.

RUHEN ameliyat etmek içinse AYILTMAK...


Alıntı ile Cevapla
Alt 14 Ekim 2016, 18:13   Mesaj No:5
Medineweb Emekdarı
Esma_Nur - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: Esma_Nur isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 4458
Üyelik T.: 19 Ekim 2008
Arkadaşları:0
Cinsiyet:kadın
Memleket:sivas/istanbul/
Mesaj : 6.019
Konular: 597
Beğenildi:5518
Beğendi:7253
Takdirleri:30704
Takdir Et:
Standart

Arkadşlarımızın ellerine sağlık afiyetle yesinler inşALLAH
__________________
Birbirimize Fikirlerimiz uyuşmasa bile İNSAN olduğumuz için SAYGI duymamız lazım...

Ne MUTLU MÜSLÜMANIM DİYENE....
Alıntı ile Cevapla
Cevapla


Benzer Konular
Konu Başlıkları Konuyu Başlatan

Medineweb Ana Kategoriler

Cevaplar Son Mesajlar
"Karışık Sebze Kebabı "/medineweb mutfağı su damlası Sebze Yemekleri 0 01Haziran 2018 12:16
Yağlı Biber Turşusu Tarifi /medineweb mutfağı Allahın kulu_ Turşular 0 26 Ekim 2017 18:08
"Kırmızı Lahana turşusu"/medineweb mutfağı su damlası Turşular 0 15 Ekim 2017 20:32
Domates Soslu Biber Turşusu-Medineweb Mutfağı Hâdimul İslam Turşular 4 07 Ekim 2017 23:19
"Sodalı Biber Turşusu-medineweb mutfağı su damlası Turşular 6 24 Temmuz 2015 11:00

Bir Ayet Bir Hadis Bir Söz | www.medineweb.net
.::. Bir Ayet-Kerime .::. .::. Bir Hadis-i Şerif .::. .::. Bir Vecize .::.
 
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيمِ
 
عَنْ رَسُولِ اللَّهِ...
 
حِكْمَةٌ

 

 Medineweb Sosyal Medya Gruplarımız:  Medineweb  Medineweb  Medineweb  Medineweb Medineweb     

  www.alemdarhost.com sunucularını Kullanıyoruz.