Medineweb Forum/Huzur Adresi
Go Back   Medineweb Forum/Huzur Adresi > ..::.MEDİNEWEB MUTFAĞI.::. > Medineweb Mutfağı > Turşular

Konu Kimliği: Konu Sahibi Allahın kulu_,Açılış Tarihi:  26 Ekim 2017 (18:08), Konuya Son Cevap : 26 Ekim 2017 (18:08). Konuya 0 Mesaj yazıldı

Beğeni Aldı2Kez Beğenildi
  • 2 Beğenen Allahın kulu_
Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Değerlendirme
Alt 26 Ekim 2017, 18:08   Mesaj No:1
Medineweb EDİTÖRÜ
Medineweb Emekdarı
Allahın kulu_ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Durumu: Allahın kulu_ isimli Üye şuanda  online konumundadır
Medine No : 33478
Üyelik T.: 09 Kasım 2013
Arkadaşları:29
Cinsiyet:
Memleket:sıratı mustakım
Yaş:42
Mesaj: 2.659
Konular: 163
Beğenildi:841
Beğendi:1382
Takdirleri:760
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart Yağlı Biber Turşusu Tarifi /medineweb mutfağı

Yağlı Biber Turşusu Tarifi /medineweb mutfağı


Turşu ve konserve yapma mevsimi başlamışken sizlere çok lezzetli bir biber turşusu tarifi vermek istiyorum. Bu turşu Trakya yöresine ait çok lezzetli bir turşu… Yedikçe yedirtiyor ve yemeklerin yanına çok yakışıyor. Sizler de yazın turşunuzu yapın, kışın rahatlıkla tüketin. Hatta bir gün sonra da afiyetle yenebiliyor.

MALZEMELERİ:
1 kg. biber (kıl biber, çiçek biberi
1 baş sarımsak
1 bardak sirke
1 bardak sıvı yağ
2 bardak su
1 tepeleme çorba kaşığı turşu tuzu
yagli biber tursusu
YAPILIŞI:
Biberlerimizi iyice yıkıyoruz. Ardından kendi zevkimize göre doğruyoruz veya da bütün olarak biraz sap kısımlarından alıp ayarlıyoruz. Doğramayı size bırakıyorum. Kimisi bütün seviyor, kimisi daha küçük parçalar seviyor.







Turşumuzu yapacağımız büyük tencereye su, sıvı yağ, sirke ve turşu tuzumuzu koyup, karıştırıyoruz. Ardından tenceremizi ocağa alıyoruz ve orta dereceli ateşte kaynamaya bırakıyoruz.

İyice kaynadıktan sonra içine biberlerimizi ilave ediyoruz ve ara sıra bir kevgir ile karıştırarak, kaynamaya bırakıyoruz.

Bibelerimizin rengi sarardıktan sonra altını kapatıyoruz ve süzgeçle bir tepsiye alıyoruz.

Bu arada bir baş sarımsağımızı ayıklıyoruz. İster dilimleyin, ister bütün kullanın. Ardından biberlerimizin yanına ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.

Biberlerimiz ılındıktan sonra kavanozlara dolduruyoruz. Her kavanoza eşit sayıda sarımsak gelmesine dikkat edin. Biberleri kaynattığımız su da ılındıktan sonra biberlerin yanına dolduruyoruz. En son kavanozun üzerine biraz maydanoz koyuyoruz ve kapağını sıkıca kapatıyoruz.

Buzdolabına kaldırıyoruz ve istediğimiz zaman çıkarıp, tüketiyoruz.

Afiyet olsun¦
su damlası ve nurşen35 beğendiler.
__________________

Vakit namazinizi kildiniz mi?
Ebu Hüreyre'den (r.a.) rivayetle:
Mü'minin durumu yeşil ekin gibidir. Rüzgar ne taraftan gelse onu eğer. Rüzgar durduğunda doğrulur. Mü'min de böyledir. O da bela ve musibetlerle eğrilir. Kafirin durumu ise çam ağacı gibidir. Allah dilediği zaman sert ve dik durur. ][Bela ve musibetlere uğramaz.
Alıntı ile Cevapla

Konu Sahibi Allahın kulu_ 'in açmış olduğu son 5 Konu Aşağıda Listelenmiştir
Konu Forum Son Mesaj Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj Tarihi
2018 2.Donem Arapca soru cevap bolumu Arapça2 Allahın kulu_ 3 287 01 Mart 2018 22:41
Bu Yazıdan Sonra Her Akşam Ayak Masajı... Sağlık Ve Alternatif Tıp Filistin 10 354 04 Şubat 2018 15:47
HER ANDA SENİNLE OLMAK!.../medineweb Muhtelif Dini Konular Allahın kulu_ 0 167 17 Ocak 2018 23:18
Ispanak kavurması /medineweb mutfağı Salatalar Allahın kulu_ 6 228 07 Ocak 2018 13:54
AÖF İlahiyat:SINAV TARİHLERİ ve OTURUMLAR İlahiyat Öğrencileri İçin Genel Paylaşımlar Mihrinaz 2 360 08 Kasım 2017 23:41

Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Benzer Konular
Konu Başlıkları Konuyu Başlatan

Medineweb Forum Ana Kategori Başlıkları

Cevaplar Son Mesajlar
"Kırmızı Lahana turşusu"/medineweb mutfağı su damlası Turşular 0 15 Ekim 2017 20:32
Domates Soslu Biber Turşusu-Medineweb Mutfağı Mihrinaz Turşular 4 07 Ekim 2017 23:19
"Biber turşusu"/medineweb mutfağı su damlası Turşular 2 06 Ekim 2017 22:21
Karışık Kış Turşusu- Medineweb Mutfağı Mihrinaz Turşular 4 14 Ekim 2016 18:13
"Sodalı Biber Turşusu-medineweb mutfağı su damlası Turşular 6 24 Temmuz 2015 11:00

Yeni Sayfa 1

www.medineweb.net Ana Sayfa

Tefekküre Davet Köşesi

Medineweb Sosyal Medya Guruplarımıza Katılın

facebookacebook   twitter Twitter   InstagramInstagram

Medineweb Alemdarhost sunucularında barındırılmaktadır.


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283