Gelin Çantası

[mehmet akif2]

Gelin Çantası

Malzemeler
1 yumurta
1 Türk kahve fincanı şeker
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı un

İçi için;
Krem şanti
Süt
Bulamak için hindistan cevizi


Gelin Çantası Tarifi Yapılışı

Öncelikle krem şantiyi pakette yazdığı gibi süt ile çırpıp buz dolabında bekletiyoruz ve bu arada hamurun yapımına geçiyoruz.

Hamur için gereken tüm malzemeler derin bir kaba alınır ve iyice çırpılır, sonra ocağın altı orta dereceye alınır.

NOT: benim ocağın en yüksek derecesi 19 olduğu için ben 10�a açtım altını.

Kısık ateşte yağsız tavada tek taraflı üstü resimdeki gibi göz göz olana kadar hamuru pişiriyoruz. Pişirdiğimiz hamurları bir tabağa alıyoruz, tabağı bir poşetin içine koyuyoruz ama poşetin ağzı açık kalmalı. Sakın kapatmayın, resimde görüldüğü gibi.

Hamurlar soğuduktan sonra buzdolapta beklettiğimiz krem şantiyi içine sürüp hafifçe büküyoruz ve Hindistan cevizine bulayıp servis ediyoruz. Deneyecekler şimdiden afiyet olsun.

[mehmet akif2]

bu tarifi aldığım kişinin notlarıydı

şimdi benim notlarım

ben bu tarifi birebir uyguladım 3 kere yaptım çocuklar çok sevdi

içine 1 kutu krem şanti 2 paket çıkıyor ya 1 paketi yetiyor resimde çok içine koymuşlar bence ağır olur tadı

bir de kremasını evde un veya un nişasta karışımı ile yapsak daha daha güzel olur

çocuklarım süt dilimi ya da süt burger gibi tadı dediler doya doya yediler

lütfen tabağa poşet geçirip ağzını kapatmama püfünü ve tek taraflı pişirme püfünü gözden çıkarmayın

benim bazılarında kırılma oldu ama o sorun değil bence